一.微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用簡(jiǎn)介
微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用主要包括結(jié)腸硅膠模型臊泌、機(jī)電驅(qū)動(dòng)裝置鲤桥、溫度監(jiān)測(cè)裝置、排水/進(jìn)氣控制裝置渠概、混合監(jiān)測(cè)裝置茶凳、pH控制/監(jiān)測(cè)裝置及保溫盒等七個(gè)部分組成。微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用可用于腸道微生態(tài)播揪、腸道與微生物相互作用贮喧,同時(shí)也可用于新藥、益生菌和功能食品等的開發(fā)猪狈。
動(dòng)態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器的作用概念不僅僅是用來模擬人消化過程中的大腸發(fā)酵過程箱沦,還可以放大、用于實(shí)際發(fā)酵生產(chǎn)過程雇庙。當(dāng)前用于固體發(fā)酵的生物反應(yīng)器(攪拌谓形、轉(zhuǎn)鼓、流化穆惩、半連續(xù)攪拌)很難促進(jìn)顆粒的分散柒谈。穩(wěn)定性、生產(chǎn)效率以及傳質(zhì)傳熱也都存在難以解決的問題教叽。尤其是很難避免供氧受限墙哲,新型仿生結(jié)腸生物反應(yīng)器能有效地改善這個(gè)問題。動(dòng)態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器是一種利用罐壁蠕動(dòng)實(shí)現(xiàn)混合的新型反應(yīng)裝置嘶忘,這種類型的混合系統(tǒng)與傳統(tǒng)生物反應(yīng)器中的攪拌非常不同。
二.微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用應(yīng)用
微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用盹馅,仿生蠕動(dòng)式混合調(diào)節(jié)躁银,有助于防止反應(yīng)底物的過度團(tuán)聚愿航、壓降過高以及在床層內(nèi)出現(xiàn)裂縫和溝壑;避免隨著反應(yīng)的進(jìn)行蔑辽,床層內(nèi)水活度過低而抑制生長(zhǎng)身音;動(dòng)態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器,對(duì)于產(chǎn)酶的微生物發(fā)酵触尚,容易形成更低的還原糖和更高的可溶性蛋白叔收、酶活水平,尤其是對(duì)于含有少量水層(濕度約70%)的固態(tài)樣品傲隶;同時(shí)能節(jié)省清洗和滅菌相關(guān)的時(shí)間和費(fèi)用饺律,并且適用于一些特殊反應(yīng)基質(zhì)(比如高粘度和腐蝕傳統(tǒng)不銹鋼反應(yīng)器的基質(zhì))。動(dòng)態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器可用于腸道微生態(tài)跺株、腸道與微生物相互作用复濒,同時(shí)也可用于新藥、益生菌和功能食品等的開發(fā)乒省。在外力的作用下形成一種類似于結(jié)腸內(nèi)發(fā)生的向心性肌肉收縮式樣的運(yùn)動(dòng)巧颈。在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)上都表現(xiàn)出一定的優(yōu)點(diǎn)。
三,微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用特點(diǎn)
微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用的優(yōu)勢(shì)還包括較高的生物/化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物袖扛、更高的生產(chǎn)率砸泛、較短的時(shí)間、更低的成本蛆封、生產(chǎn)增值產(chǎn)品等唇礁。可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品殘?jiān)娃r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生物轉(zhuǎn)化和生物改良娶吞,以提高營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量垒迂。將用于農(nóng)工業(yè)產(chǎn)品和副產(chǎn)品(谷物、膳食肖糖、谷殼等)的酶笨拯、酸、多糖/寡糖睹蜈、肽等的生產(chǎn)讶粹,使用單一/混合培養(yǎng)、酶解等方案牲课。
獨(dú)立的仿生蠕動(dòng)式混合調(diào)節(jié)贩仇,有助于防止反應(yīng)底物的過度團(tuán)聚、壓降過高(可以避免)以及在床層內(nèi)出現(xiàn)裂縫和溝壑女灸;避免隨著反應(yīng)的進(jìn)行切役,床層內(nèi)水活度過低而抑制生長(zhǎng);對(duì)于產(chǎn)酶的微生物發(fā)酵但雨,容易形成更低的還原糖和更高的可溶性蛋白蕉妇、酶活水平碟堵,在此基礎(chǔ)上,集成腸道氣體陣列傳感器和智能控制系統(tǒng),研制了仿生胃生物反應(yīng)器、仿生小腸生物反應(yīng)器和仿生大腸生物反應(yīng)器腹忽。
四.微生態(tài)腸道模擬發(fā)酵系統(tǒng)的作用參數(shù)
1.力量精度:0.0001g来累,可使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行力量校正。
2.位移精度:0.0001mm窘奏,測(cè)試臂移動(dòng)距離:400mm嘹锁;
3.檢測(cè)速度:0.001~50 mm/s,速度解析度:0.001mm/s.
4.數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒着裹,每組4個(gè)通道同時(shí)讀取领猾。
5.測(cè)試方法:?jiǎn)未螠y(cè)試、 測(cè)試求冷,全質(zhì)構(gòu)測(cè)試等瘤运,數(shù)據(jù)分析時(shí),用戶可直接指選所要的參數(shù)匠题,內(nèi)置軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果拯坟。
6.儀器操作:(1)實(shí)驗(yàn)過程通過7.0英寸大觸摸屏完成;(2)通過軟件操作韭山,數(shù)據(jù)直接呈現(xiàn)郁季,無需編程。
7.實(shí)時(shí)顯示:屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線腻危,曲線含有標(biāo)度弹双,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化雇法。
8.結(jié)果分析:可選配觸摸屏上自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析战辨。具有檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。
9.安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止嗜吉、上下極限控制裝置莱火、力量感應(yīng)元過載保護(hù)。
10.售后服務(wù)要求:儀器免費(fèi)保修1年熄自,免費(fèi)安裝驻碟、培訓(xùn),直至能熟練獨(dú)立操作专菠,終身維護(hù)卸禽。
11.配置要求:質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)(可選配觸摸屏)、探頭轉(zhuǎn)換器茄敲、探頭洪稿、備品配件包、應(yīng)用方法庫、操作手冊(cè)等土童。