精 品 低 噪 音 節(jié) 能 系 列

和 面 機 使 用 說 明 書

　　一裤爆、概述

　　我廠生產(chǎn)的低噪音系列和面機分為：花環(huán)中分式处监、刀式，具有造型美觀痢士、性能穩(wěn)定彪薛、力量強勁、堅固耐用的特點怠蹂。設備利用攪拌器的轉(zhuǎn)動善延，使面粉和水在面斗中先形成小顆粒，然后互相沾黏形成大面團塊城侧，隨著攪拌器在面斗中對面團的折疊易遣、壓延、拉伸嫌佑、揉和過程豆茫，得到了混合的面團。本機廣泛適用于酒店屋摇、單位食堂揩魂、其他面食加工單位。

　　二炮温、產(chǎn)品特點

　　精品低噪音和面機采用變速箱傳動方式火脉，帶輪、鏈輪傳動茸汇、三級變速兩種傳動方式腿逞，有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小测捐，結(jié)構(gòu)緊湊、操作安全垮撇、保養(yǎng)方便等特點法简。機身采用優(yōu)質(zhì)鋼材焊接制造，機殼采用不銹鋼板状堰，堅固美觀蓝鹿，面斗采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，防腐蝕糯驯，符合食品生產(chǎn)安全標準（50公斤以上為自動翻斗和面機）贰往。

　　三赵椰、主要技術(shù)參數(shù)：

　　四、安裝 調(diào)試

　　1伊厉、安裝：和面機應該安裝在平衡區(qū)域姜钳，無腐蝕、易燃易爆物品的室內(nèi)形耗，保持干燥與墻距離不得低于15厘米哥桥，便于和面機工作時散熱。供電連接前應詳細閱讀說明書所標注的技術(shù)參數(shù)激涤，在鏈接式應該按國家便準配備的線徑要求來連接相應的電源線路拟糕。機殼必須有良好的接地，以免發(fā)生漏電事故倦踢。

　　2送滞、調(diào)試：當您購買和面機拆除包裝后請詳細檢查，由于長途運輸可能使部分緊固件松動辱挥，因此在使用前必須對設備全面檢查犁嗅，以免造成意外事故“阍簦空轉(zhuǎn)半小時再檢查各部件有無松動愧哟、電源線路有無異常，確認一切正常方可投入使用哼蛆。

　　五蕊梧、使用與維護

　　1、使用：a使用前應將定位銷到鎖止狀態(tài)使面斗口朝上沮念，打開面斗蓋放入面粉配亮，將開關(guān)撥至正轉(zhuǎn)，邊和面邊加水澜碎，加至適量后蓋上面斗蓋和面6-10分鐘（用戶可根據(jù)自己的需求而定）增荐。和面結(jié)束將開關(guān)撥回停止位置，打開面斗蓋開定位銷嫡境，使面斗朝前翻倒贯森，然后將定位銷鎖止，將啟動開關(guān)撥至反轉(zhuǎn)褒饱，使面團轉(zhuǎn)至容易取出的位置把面團取出沛目，停機。b防止過載援儡，按本機參數(shù)所規(guī)定的容量進行使用莲赐，如因故突然停電或者卡住時立即切斷電源。C和特種面，如戧面饅頭访递、面筋大的餃子粉晦嵌、江米粉等需更換大功率電機，同時減少和面量拷姿，這樣既能保護電機又不易損壞零部件惭载。D如果使用220V電機，線路電壓應保持在220+8V跌前，如果電壓不符合規(guī)定棕兼，連接穩(wěn)壓器再投入使用。

　　2抵乓、維護：和面機每次工作后要擦拭干凈伴挚，確保食品衛(wèi)生。擦拭工作注意一下幾項：a嚴禁用水直接沖洗和面機的各個部位灾炭，嚴禁使用磨料清洗機茎芋、金屬類的刷子擦拭清洗和面機，嚴禁使用汽油蜈出、酒精等溶解劑擦拭和面機田弥，在工作過程中禁止任何清洗作業(yè)。B每班向加油位置加入適量潤滑油净处。C機器使用六個月后更換傳動軸承上的潤滑油脂安仁。

　　注意：自動翻斗和面機在使用前一定要試機，攪拌器轉(zhuǎn)動方向與機器上面箭頭標識方向一致婉固，方可使用吠童。如果不一致，重新接線稼乃，看方向一致再使用输奢。試機時，請勿直接按翻斗按鈕之仍，以免損壞機器屉韧。