什么是保鮮冷庫(kù)峦筏、保鮮冷庫(kù)的作用、保鮮冷庫(kù)有哪些好處
保鮮冷庫(kù)貯藏是*制微生物和酶的活性涡拾,*長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式蒂鹏。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃胆褪,保鮮貯藏可以降低*源菌的發(fā)生率和果實(shí)的**率艳禁,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止*敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的≌鳎現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)叮廉,使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)渤早。 技術(shù)*:冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式职车,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制鹊杖。制冷系統(tǒng)采 用綠色冷媒悴灵,屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。 材料新穎: 庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚*乙*泡沫隔熱夾芯板骂蓖,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型积瞒,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格登下,以滿足廣大用戶的不同要求茫孔。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、*量輕被芳、*度高缰贝、**蝕馍悟、*老化、外形美觀剩晴。冷庫(kù)面板種類(lèi)有:彩塑鋼锣咒、鹽化鋼、不銹鋼砰声、壓花鋁等仆洞。 裝拆方便:冷庫(kù)板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接沉南,裝拆搬運(yùn)方便甘直,安裝工期短,庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合劣晾、分隔或加大呐蹂、減小。 適用廣泛:保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為*的果蔬保鮮設(shè)施术拇。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度蔬透、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的*氣祠烁、*氧*碳等氣體的含量发荧,使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)饰吕。 1.延長(zhǎng)果蔬的貯存期刃唤,一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5倍—l倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售白群,可獲得**利潤(rùn)尚胞。 2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫(kù)后的果蔬帜慢,其水分笼裳、**C含量、糖分粱玲、酸度躬柬、硬度、色澤抽减、重量均能達(dá)到貯存要求允青。水果香脆,蔬菜嫩綠卵沉,與新采摘狀相差無(wú)幾颠锉,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。 3.可*制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生史汗,使果蔬的重量損失及*蟲(chóng)害-失減至*小足贴。 4.果蔬出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天牡泡,而普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。