北京秋葵低溫真空油炸機生產(chǎn)廠家壕哩,諸城市鼎誠機械有限公司,我公司是一家集生產(chǎn)和銷售為一體的公司男窿,專業(yè)生產(chǎn)各種食品加工設(shè)備扎运,包括清洗流水線,風(fēng)干流水線饮戳,漂燙流水線豪治,解凍流水線,巴氏殺菌線扯罐,蒸煮流水線负拟,洗筐機,洗袋機歹河、真空油炸機等等掩浙,我們?yōu)槟峁?的的設(shè)計方案,*的售前秸歧,售后服務(wù)厨姚,真誠的歡迎廣大朋友的來電。
北京秋葵低溫真空油炸機生產(chǎn)廠家:主要特點:
1键菱、加熱谬墙、油炸、儲油经备、脫油育另、脫水、油過濾一體化設(shè)計刺盏,在真空下連續(xù)性完成缤币,產(chǎn)品含油量低冲倡,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)锡迅,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗蒸橡、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害单葡。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介每玛,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出雳梧,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動控制溫度和壓力(真空度)芦赔,無過熱托逝、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3桥膝、脫油采用變頻調(diào)速萤皂,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4撒穷、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染裆熙,提高水的反復(fù)使用率端礼,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐入录、雙室加熱系統(tǒng)蛤奥、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油僚稿,使油脂始終保持清潔凡桥,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成蚀同,具有工效高唬血、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點唤崭。
:真空油炸機性能特點:
1拷恨、加熱、油炸谢肾、儲油漩叶、脫油、脫水芬赢、油過濾一體化設(shè)計狞朦,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低眷幢,產(chǎn)品處于真空狀態(tài)澎矗,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗酒舶、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害标晤。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介宇赁,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出蕴轩,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
2、自動控制溫度和壓力(真空度)凳嘁,無過熱搁突、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)只磷;
3经磅、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品钮追;
4预厌、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離赞别,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率配乓,減少油的損耗仿滔;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐犹芹、雙室加熱系統(tǒng)崎页、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油腰埂,使油脂始終保持清潔飒焦,且減少了油的浪費;
6屿笼、該機采用304不銹剛材料制成牺荠,具有工效高、性能穩(wěn)定担擦、安裝使用方便等特點例杰。
7、該機一鍵操作雕残,按下啟動鍵后侥丝,關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn),食品在料筐攪動榛湖,油炸更均勻)--脫油(真空下贬打,變頻電機高速旋轉(zhuǎn))--打開炸罐取料(一次油炸過程結(jié)束)
8、配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為西門子控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠
控制系統(tǒng)包括油炸巫邻、抽空猫荤、初級過濾、進出油溺察、脫油瞭芬、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示矫迹;性能穩(wěn)定利术,操作方便呈野;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間低矮,界面更直觀、操作更方便被冒;
控制系統(tǒng)包括:PLC主機军掂、變頻器、溫度模塊擴展昨悼、觸摸屏蝗锥、開關(guān)電源跃洛、按鈕、隔離變壓器终议、空氣開關(guān)汇竭、接觸器、熱繼電器穴张、UK端子细燎、線材、中間繼電器皂甘、斷路器等玻驻,其中PLC和變頻器采用西門子品牌,低壓電器使用施耐德牌哪峰。
所有動作由PLC控制冷吏,10寸液晶觸摸屏,實時顯示守搬、修改壓力些惑、溫度、油面高度杰趾、油炸時間巩樟、脫油時間、脫油轉(zhuǎn)速瘫啦。
:安裝調(diào)試
設(shè)備運至用戶單位后艰捶,由我公司派售后服務(wù)人員,進行指導(dǎo)安裝調(diào)試澳踱。首先用戶安排固定設(shè)備的地點伤主,并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進行工作,在安裝過程中癣彩,用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時玫氢,設(shè)備的基本布局、特點谜诫、工作原理漾峡,已有概念,到調(diào)試時喻旷,能有事半功倍的效果生逸。
整機安裝要求:
1)、設(shè)備處于水平位置
2)且预、安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞槽袄,以便于操作。
3)锋谐、設(shè)備安裝管道遍尺、閥門時請按照管道示意圖進行順序安裝
4)截酷、連接排煙管道,油煙不得排放在車間內(nèi)乾戏。
5)迂苛、配備380V動力電源或者蒸汽管道接口,接到設(shè)備附近鼓择。
6)画了、電器設(shè)備必須牢固接地,不可無接地線