板帶式速凍機主要是扁平型食品的速凍雕什,主要應用于水產行業(yè),裸凍魚片扇貝显晶、蝦仁贷岸、各種魚片、魚段磷雇、漢堡肉餅偿警、魷魚等。油炸餅類唯笙、分割肉類等不需要盤裝產品的快速凍結螟蒸。具有凍結速度快,干耗小等特點崩掘。
技術特點
1. 配置工作效率高且衛(wèi)生的蒸發(fā)器七嫌,采用供液方式少办,換熱效率較傳統(tǒng)形式高出20%以上。
2. 的板帶上下對稱诵原、流暢的環(huán)形風道設計英妓,增強換熱效果。
3. 采用進出料兩端雙驅動裝置狠寒,有效防止板帶打滑呈篱。
4. 庫體采用進口庫板生產線制造的庫板,質量穩(wěn)定可靠伐狼。
5. 配置智能控制系統(tǒng)臣塑,設有自動檢測和報警裝置,方便操作和維護岁十。
6. 干耗低特干,與普通凍結方式相比干耗可降低1.5%以上。
7. 風速高惦踩、凍結速度快译教,凍結速度是普通吹風方式的2倍以上。