螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊虚烂、適用面廣邮敛、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備必尼。螺旋速凍機(jī)主要由傳動部分蒋搜、蒸發(fā)器、庫板判莉、制冷機(jī)組部分和電氣裝置構(gòu)成豆挽。
傳動部分由傳動電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和獨立變頻器組成帮哈;蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成膛檀,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢娘侍,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管咖刃;庫板由不銹鋼制作;電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成憾筏;制冷機(jī)組由壓縮機(jī)嚎杨、壓力容器、制冷元件氧腰、電氣控制和各種閥門部件組成枫浙。
應(yīng)用領(lǐng)域
適用于顆粒狀或小塊狀食品的單體快速凍結(jié),大型規(guī)格也適用于快餐三钦、整雞尼缨、整魚等大規(guī)格凍品單體凍結(jié)。雙螺旋凍結(jié)裝置做堂,從低處進(jìn)料综货,從低處出料,可與客戶前后套加工生產(chǎn)線在地面對接虽趋,使用方便螃势。
技術(shù)特點
1、相對于隧道式結(jié)構(gòu)設(shè)計更加優(yōu)化竣篷,占地面積更小尼软,速凍效率更高,滿足大產(chǎn)能客戶的冷凍要求傲丹。
2、密閉性更高尔网,與外界接觸更少酬俯,冷媒利用率跟高,更加節(jié)約成本顷歌,使氣體在排出時得到大化的利用锰蓬。
3、單螺旋機(jī)和雙螺旋機(jī)可根據(jù)客戶產(chǎn)量要求定制眯漩,解決產(chǎn)品冷凍量問題芹扭。
4、冷凍鏈條長度更長赦抖,增加了冷凍接觸時間舱卡,增加冷凍品質(zhì)和單位時間的產(chǎn)量。
5、進(jìn)出料方式更加多樣轮锥,有低進(jìn)低出矫钓,高進(jìn)低出,低進(jìn)高出等多種形式可供選擇舍杜,可滿足各種不同冷凍物料不同需求新娜,并更易于不同生產(chǎn)線進(jìn)行無縫對接。
6既绩、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)娶停,冷媒在箱體內(nèi)循環(huán)速凍更高,使用效率更高殿腺。
7肄慨、內(nèi)部圓柱型冷凍室大體的節(jié)省了空間,減少空間浪費暇创,增加利用率晤裆。
8、層疊式轉(zhuǎn)轂運行結(jié)構(gòu)屈腻,使得網(wǎng)帶運行更加穩(wěn)定停间,減低了故障的發(fā)生率,使得設(shè)備更加穩(wěn)定姑王。
9叙棚、采用軸流風(fēng)機(jī),風(fēng)量大盆战,風(fēng)壓高粗排,垂直吹風(fēng),較大的迎風(fēng)面積诈火,較短的凍結(jié)距離兽赁;多種氣流模式,氣流和溫度分布均勻冷守,沒有氣流死角刀崖,較高換熱效率,較短凍結(jié)時間拍摇,低干耗亮钦,高產(chǎn)率;冰晶小充活,細(xì)胞損壞少蜂莉,產(chǎn)品解凍后水分流失少,質(zhì)感與口感俱佳混卵。