- 產(chǎn)品概述
- 技術(shù)參數(shù)
- 示意圖
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活動(dòng)式烤架(可選拆卸式)疾就,方便運(yùn)輸,采用底部軸承旋轉(zhuǎn)艺蝴,鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱猬腰,縮短了加熱時(shí)間瘪板,節(jié)約能源,采用熱風(fēng)循環(huán)加臺(tái)車(chē)旋轉(zhuǎn)漆诽,加熱均勻侮攀。
本機(jī)可以用來(lái)烘烤面包(吐司面包、法式面包厢拭、漢堡)兰英、蛋糕、月餅供鸠、餅干畦贸,還用于肉類(lèi)產(chǎn)品,烤鴨楞捂、烤雞薄坏、烤牛肉、等產(chǎn)品(烤肉類(lèi)產(chǎn)品烤架可按要求定做)寨闹。
用于食品廠(chǎng)燕瞭、超市、面包房欣骏、機(jī)關(guān)黎困、單位食堂等場(chǎng)所,也用于個(gè)體的食品加工以及蛋糕房耽晦、西餅屋等食品焙烤場(chǎng)所斧呆。
性能特點(diǎn):
1、采用整車(chē)進(jìn)出的操作方式洲棍,每次烘烤64盤(pán)质圾,操作簡(jiǎn)便,省時(shí)省力助碰。
2棋蒂、控制整機(jī)的溫度,時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)杠锻,操作方便赘双。
3、采用不銹鋼電熱管珍特,在注重使用質(zhì)量的同時(shí)注重用戶(hù)使用的經(jīng)濟(jì)型祝峻。
4、保溫層采用具有良好保溫性能的高密度細(xì)棉材質(zhì)扎筒。有嚴(yán)密的密封性莱找,減少熱量損失。
5、點(diǎn)動(dòng)式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求產(chǎn)生蒸汽奥溺,適合烘焙師對(duì)食品的質(zhì)量要求辞色。
6、均勻性:強(qiáng)風(fēng)對(duì)流浮定,穿透性好相满,均勻。
7桦卒、采用高溫照明燈泡立美,使用者可以透過(guò)雙層爐門(mén)玻璃真實(shí)的觀察食品的烘烤過(guò)程。
額定電壓:~3N 380V/50Hz
能源:液化氣或天然氣
車(chē)架:32盤(pán)×2=64盤(pán)
烤盤(pán):400×600mm
外形尺寸:2500×2650×2400mm
包裝尺寸:2650×2800×2400mm