1） 營養(yǎng)成份食呻，有利于人體消化吸收。
由于天然工程大米加工過程高溫時(shí)間短澎现，食物中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞仅胞，它不僅改變了外形，而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)剑辫，使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉干旧，便于人體吸收。
2） 口感好
天然工程大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素妹蔽、維生素椎眯、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化，可使其可口绎疟、柔軟咒舰，口感比普通大米好。
3） 防止“回生”曼砾，方便儲(chǔ)存铭轩。
通常主食的加工方法是蒸、煮宴凌，如剛做好的米飯軟而可口薯摩，但放置一段時(shí)間就會(huì)變硬而不好吃，即所謂“回生”凉灯。天然工程大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性猪破，可以很好地解決“回生”問題鄙吗。此外，天然工程大米經(jīng)真空包裝滓乡，可防霉疙鹃、防潮、防蟲咆下，便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存赵颅。