【集木 蝦米烘干機(jī) 介紹】
蝦米,即干蝦仁销斟,又名海米庐椒、金鉤牡属、開洋,是用鷹爪蝦扼睬、脊尾白蝦逮栅、羊毛蝦和周氏新對(duì)蝦等加工的熟干品。蝦米是的海產(chǎn)品补搅,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值安蔚。蝦米的生產(chǎn),幾乎遍及我國(guó)沿海各漁區(qū)舱闪,其加工方法各地略有不同眼栽,將重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的加工技術(shù)介紹如下。 原料選擇與處理在我國(guó)作為原料的鮮蝦品種很多阶务,除少量?jī)?nèi)陸水域產(chǎn)蝦外贸渐,大多是海產(chǎn)蝦:加工蝦米的原料蝦應(yīng),新鮮無異味忧龙,各品種可以混雜加工当盘,如果大小相差懸殊,應(yīng)分開加工渣雁。
加工前揀去小雜魚和其他混雜物驮肄,用流小充分洗滌以除去泥沙及污物。漂洗時(shí)不宜多攪拌兑蹦,以免將蝦攪爛悬朱,漂洗時(shí)間不宜過長(zhǎng)。如在高溫季節(jié)脖母,漂洗時(shí)放些碎冰士鸥,保持水溫在20℃以下。蝦米應(yīng)貯藏于干燥陰涼處谆级,防止受潮烤礁,日曬及有害物質(zhì)的污染。蝦米加工過程中哨苛,烘干干燥是尤為重要的一環(huán)節(jié)鸽凶,使用集木蝦米烘干機(jī),擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)建峭,確保風(fēng)速玻侥,熱量均勻,蝦米干燥快速亿蒸,無損耗凑兰,無異味,賣相好边锁。
集木蝦米烘干機(jī)烘干工藝參考:
溫度設(shè)定約50℃-65℃姑食,濕度設(shè)定18%-20%波岛,時(shí)間設(shè)定3-4小時(shí)。
以上烘干工藝僅供參考道竖,實(shí)際情況以產(chǎn)品含水率而定锅吝,具體請(qǐng)咨詢我們客服。