全自動番薯條速凍油炸薯條生產(chǎn)線
設(shè)備的制作:全自動番薯條速凍油炸薯條生產(chǎn)線
速凍薯條流程:
1辫田、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗缺沿、去皮的工作乃楣。效率高稚补,損耗低。
2框喳、切片切條機:既可切片又能切條课幕。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)五垮。
3乍惊、漂燙機:將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗、護色放仗。
4润绎、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間诞挨,改善薯片口感莉撇。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本惶傻。
5棍郎、油水混合油炸機:此款油炸設(shè)備。因水油比重不同银室,水在下邊恃感,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中螺喂,油不冒黑煙侦需,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降范咖。油溫控制精確坊蕴,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后投充,將水放出耗膊,殘渣會跟著水一起流出。
6敷液、脫油機:離心脫油機八察,將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油,克服了薯片(條)含油率高粱祟、膩口的缺陷浙鞋。提高了薯片(條)的口感。
7.速凍:脫油后的薯條可直接速凍持偏。
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