一、概述
SLD系列新型高效流態(tài)化速凍機是我公司吸收國內(nèi)外的*技術(shù)摹察,揚長避短恩掷、集各家之長,新開發(fā)的新一代速凍裝置供嚎。該機融入新的速凍技術(shù)和新的設(shè)計理念黄娘,采用多項流態(tài)化凍結(jié)技術(shù)。
SLD流態(tài)化速凍機是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的上佳速凍設(shè)備克滴。凍品在不銹鋼輸送帶上寸宏,冷風(fēng)從網(wǎng)帶下向上吹風(fēng),凍品被強風(fēng)吹起偿曙,凍品處于懸浮狀態(tài)凍結(jié)氮凝,在短時間內(nèi)完成冷卻,表層凍結(jié),深層凍結(jié),從而獲得較好的單體凍品。
二附直、產(chǎn)品特點
SLD流態(tài)化速凍機按HACCP要求設(shè)計制作黎蠢,采用激光加工技術(shù)。符合國際食品(安全)衛(wèi)生標準矢锯。并具有下列特點:
1岔歼、機型結(jié)構(gòu)
采用歐洲成熟的機型,結(jié)構(gòu)合理跛猛,對不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達到理想的速凍效果帘既。
2、高效風(fēng)機
采用大馬力儡绩,風(fēng)力強勁的高性能風(fēng)機顷敞,風(fēng)量大,凍結(jié)速度快,能吹起大顆粒的凍品蒜吱,實現(xiàn)了流態(tài)化凍結(jié)频僵。
3、采用可靠的二段式網(wǎng)帶運行方式
A诚凰、*凍結(jié)技術(shù),提高凍品的單體凍結(jié)品質(zhì)嫌术。
B、減少了網(wǎng)帶運行中漏料牌借、夾料的可能性度气。
C、減少網(wǎng)帶的機械運行故障膨报。
4磷籍、大制冷量的蒸發(fā)器
A、鋁合金材料丙躏,制冷高效择示,使用壽命長
B、大張硬鋁合金翅片, 翅片加厚至0.5mm,高壓水沖洗也不會出現(xiàn)倒片現(xiàn)象
C晒旅、進風(fēng)面大片距設(shè)計,不易結(jié)霜
D栅盲、大張硬鋁合金翅片,化霜快而干凈废恋,方便清洗谈秫,減少細菌的滋生。
5鱼鼓、網(wǎng)帶振動打鏈裝置
采用*的高頻振動打鏈裝置,振幅小,可減少對網(wǎng)帶的損傷,同時輔助風(fēng)力強勁的風(fēng)機,使凍結(jié)與網(wǎng)帶間易粘連(水果速凍生產(chǎn)線價格)私免。
6、網(wǎng)帶清洗
在進料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置半摔,能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層檀抡。
7、高性能的保溫庫板
采用雙面不銹鋼內(nèi)聚氨酯板脏偏,由進口生產(chǎn)線一次成形园溃,保溫效果好,外形美觀(蒸發(fā)式冷凝器公司)掺胖。
8冲雾、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)
凍結(jié)庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角,檢修清洗設(shè)備方便盾叭。
型號 性能 | SLD-1000 | SLD-2000 | SLD-3000 | SLD-4000 | SLD-5000 |
凍結(jié)能力(kg/h) | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 |
凍結(jié)時間min | 5-30min無級可調(diào) | ||||
進料溫度 | ≤15℃ | ||||
出料中心溫度 | -18℃以下 | ||||
凍結(jié)時庫溫 | -35℃±2℃ | ||||
制冷劑 | 氨或氟利昂 | ||||
耗冷量kw(35℃/-40℃) | 186 | 325 | 510 | 680 | 840 |
裝機功率kw | 60 | 80 | 105 | 120 | 140 |
凍結(jié)庫尺寸m(長×寬×高) | 8×4.7×3.6 | 11×4.7×3.6 | 13×4.7×3.6 | 15×4.7×3.9 | 18×4.7×3.9 |
流態(tài)化速凍機結(jié)構(gòu)示意圖