變頻真空斬拌機,是我公司新研發(fā)的一款斬拌機啸胧,設備表面蒙皮均采用不銹鋼制作,井且關鍵部件采用數(shù)控龍門加工中心加工幔虏,確保加工精度高鲫础,設備震動小,并配有主軸冷卻技術(號: ZL 2020 .8)可使主軸長時間工作奥徒,杜絕主軸長時間高速旋轉產(chǎn)生的熱量傳遞給鍋內(nèi)物料嫉卵,廣受業(yè)內(nèi)好評。通過真空斬拌機斬拌的物料吐捞,可減少氣泡提高出品率增加彈性移卢,物料結合充分,乳化效果好吹蜡,防止原料中的肌紅蛋白涩凑,脂肪等營養(yǎng)成分被氧化和破壞,很大限度的保留原色锤衡、原味及各種營養(yǎng)成分宜掏。真空斬拌機是肉制品生產(chǎn)中的關鍵設備,高速斬刀可將原料斬成細膩的肉糜试郎,同時與其它輔料攪拌均勻惹虏。
1.整機堅固耐用,容易清洗,維護簡單:
2.采用可編程控制器和觸摸屏精置,可實現(xiàn)個性化控制:
3.主軸轉速可達3600轉计寇,可滿足300至3600轉斬拌作業(yè);
4.關鍵部件及電器元件使用進口品牌;
5.噪音及振動明顯低于同類產(chǎn)品。