變頻真空斬拌機(jī),是我公司新研發(fā)的一款斬拌機(jī)笋再,設(shè)備表面蒙皮均采用不銹鋼制作莲轮,井且關(guān)鍵部件采用數(shù)控龍門(mén)加工中心加工,確保加工精度高缤贯,設(shè)備震動(dòng)小既帜,并配有主軸冷卻技術(shù)(號(hào): ZL 2020 .8)可使主軸長(zhǎng)時(shí)間工作,杜絕主軸長(zhǎng)時(shí)間高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱量傳遞給鍋內(nèi)物料瑰柄,廣受業(yè)內(nèi)好評(píng)制私。通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料,可減少氣泡提高出品率增加彈性蚣碰,物料結(jié)合充分揖膜,乳化效果好,防止原料中的肌紅蛋白梅桩,脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分被氧化和破壞壹粟,很大限度的保留原色、原味及各種營(yíng)養(yǎng)成分摘投。真空斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備煮寡,高速斬刀可將原料斬成細(xì)膩的肉糜,同時(shí)與其它輔料攪拌均勻犀呼。
1.整機(jī)堅(jiān)固耐用幸撕,容易清洗,維護(hù)簡(jiǎn)單:
2.采用可編程控制器和觸摸屏外臂,可實(shí)現(xiàn)個(gè)性化控制:
3.主軸轉(zhuǎn)速可達(dá)3600轉(zhuǎn)坐儿,可滿足300至3600轉(zhuǎn)斬拌作業(yè);
4.關(guān)鍵部件及電器元件使用進(jìn)口品牌;
5.噪音及振動(dòng)明顯低于同類(lèi)產(chǎn)品。