胡蘿卜原漿生產(chǎn)線介紹:
原料:新鮮胡蘿卜估宏。
成品:原漿、濃縮醬辅蜡、調(diào)配飲料等
產(chǎn)能:10噸/天-2500噸/天
出汁率:約65%(15%為果皮)
原料固形物含量:10-12Brix
最終濃縮汁濃度:36~40Brix
成品包裝:無菌大袋/馬口鐵裝/玻璃瓶/PET瓶/自立袋等
產(chǎn)量/包裝形式:根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義
胡蘿卜加工生產(chǎn)線工藝:
原料選擇-清洗-去皮-切分-熱燙-打漿精制-酶反應-滅酶-榨汁-過濾-殺菌-灌裝-成品爆始。包含原料預處理系統(tǒng)鹦卫,去皮打漿系統(tǒng)迅撑,榨汁系統(tǒng),濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)沥萄,殺菌灌裝系統(tǒng)驼功,調(diào)配分裝系統(tǒng)。
胡蘿卜加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點:
* 處理量從10噸/天到2500噸/天冒窍。
* 添加個別設(shè)備可以處理特征相似的水果递沪,如菠蘿等。
* 利用熱燙和酶添加來提高榨汁效率和出汁率综液。
* 生產(chǎn)過程全程PLC控制款慨,電器元件全部是進口產(chǎn)品,節(jié)省勞動力并大大谬莹,降低操作技術(shù)難度檩奠。
* 低溫真空濃縮,保證風味物質(zhì)與營養(yǎng)素附帽,并大大節(jié)約能源埠戳。
* 管式殺菌與無菌灌裝,保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)蕉扮。
* 自帶自動清洗系統(tǒng)整胃。
* 系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),*符合食品衛(wèi)生安全要求喳钟。