特點(diǎn)：小型餐具清洗消毒中心缰贝，可配流水線使用
參考廠房面積：200平米左右
組合式清洗烘干消毒一體機(jī)
操作流程：
人工除渣——>超聲波除油清洗——>自動(dòng)漂洗——>自動(dòng)烘干、消毒畔濒、殺菌——>進(jìn)入包裝區(qū)
洗滌工藝流程：
回收—除渣—粗洗—強(qiáng)力浸泡—精洗—高溫浸泡—風(fēng)刀—380°遠(yuǎn)紅外線高溫消毒—分揀—無菌包裝—成品裝箱
如今到一些中小型餐館就餐剩晴，餐館一般都會(huì)向消費(fèi)者提供收費(fèi)消費(fèi)餐具，除非消費(fèi)者提出使用餐館的免費(fèi)餐具恬皆，否則服務(wù)員不會(huì)主動(dòng)提及砰声，甚至有的餐館只提供這種收費(fèi)消毒餐具，有些消費(fèi)者認(rèn)為灸颜，消毒餐具是封閉式包裝的阐祭，讓人感覺衛(wèi)生，潔凈拇从。大多數(shù)消費(fèi)者也愿意付一元錢使用消毒餐具搬挡，久而久之，消費(fèi)者普遍接受了收費(fèi)消毒餐具赠恭。
目前：根據(jù)我們對(duì)市場(chǎng)調(diào)查初步統(tǒng)計(jì)术拇，中小型餐館酒店使用消毒餐具占85%以上，而且還在上升趨勢(shì)棱歹，主要是中小型餐館酒店為了省成本祠烁、省人、省時(shí)間的同時(shí)還能帶一部分利潤馁梁，所以許多餐飲酒店的老板選擇消費(fèi)餐具饰吕，隨著市場(chǎng)需求越來越大，就出現(xiàn)了許多的中小型餐具消毒配送中心公司隔心，對(duì)有創(chuàng)業(yè)精神白群、有事業(yè)心的人是一項(xiàng)勤勞致富的好項(xiàng)目尚胞。
為什么眾多的餐飲酒店老板堅(jiān)持要選擇消毒餐具？主要的原因是有利可圖帜慢，餐館向消費(fèi)者收取消毒餐具費(fèi)笼裳，不僅餐具公司有利可圖，餐館酒店的老板也可以從中賺取一筆錢粱玲，餐館酒店老板算了一筆帳躬柬，餐館酒店使用餐具消毒配送公司提供的4件套消毒餐具，每套進(jìn)價(jià)0.75元抽减，向消費(fèi)者收費(fèi)1元允青，老板可以賺0.25元，消毒餐具由餐具消毒公司購置胯甩，消毒昧廷、免費(fèi)送貨上門，老板無須花錢購買餐具偎箫，可以節(jié)省一筆開支姚熊，使用過的餐具由消毒公司每天上門回收，老板可以減少洗碗工的工資莱检、洗潔劑红最、水電費(fèi)等。除此之外斗赘，使用套裝的消毒餐具還能讓顧客感覺餐具衛(wèi)生拟艳，可以幫助餐館酒店提高經(jīng)營檔次的品位，從而提高競(jìng)爭(zhēng)力砍梁，如此來說悦浙，消毒餐具對(duì)餐館酒店就是一塊“送上門的肥肉”，隨著餐館酒店生意紅火嗤雪，消毒餐具使用量增加挟七，消毒公司的配送成本價(jià)格可以降低，消毒公司的利潤空間就大了妥析。
1相贺、當(dāng)?shù)卣?/p>
2、目標(biāo)市場(chǎng)省咨，市場(chǎng)投放量肃弟，酒店、餐飲店級(jí)別零蓉，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量笤受、價(jià)格水平、收入水平敌蜂、產(chǎn)品級(jí)別感论。
3绅项、餐具消毒：使用概率、餐具消毒滿意度比肄、發(fā)展空間。
1囊陡、地理位置：城鄉(xiāng)交接處芳绩，交通便利。
2撞反、配備基礎(chǔ)：工業(yè)用電妥色、水電、交通便利遏片。
3锉窑、廠房面積：100-200平方，長(zhǎng)期考慮300平方辫慎。
1袁朗、廠商實(shí)力：形象、產(chǎn)品質(zhì)量性能叶偶、售后配套服務(wù)跃渠、銷售素質(zhì)。
2锯运、機(jī)器材料：機(jī)器壽命沛四、環(huán)保檢查。
3蛔颖、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：關(guān)系到耗能多少糊晋、占地空間、水電消耗政拾、操作人數(shù)际器。
4、機(jī)器價(jià)格：性能價(jià)格對(duì)比攻臀，貨比三家焕数。
1、7寸碟刨啸、6寸碟堡赔、直口碗、湯碗（白色）设联、湯匙善已、茶杯（中杯、半級(jí)杯离例、美口杯换团、直身杯悉稠、玻璃杯、筷子（9寸艘包、7寸））的猛。
2、消毒方法：是否用紅外線高溫及紫外線殺菌想虎。
3卦尊、損耗因素：運(yùn)輸損耗、顧客損耗桶悍、餐具遺失乐跺、清洗損耗。
4讼逐、瓷器類型：鎂質(zhì)瓷症忽、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷、強(qiáng)化瓷凸翩、色釉瓷牙晰、欠質(zhì)瓷、骨瓷册安。
5喜毅、餐具預(yù)備：如日送3000套、預(yù)備2000套左右烫奏。
1苇皂、廠房裝修：方案設(shè)計(jì)以白色為主。
2耙肖、設(shè)備安裝調(diào)試：由設(shè)備廠商負(fù)責(zé)安裝試機(jī)后仰铃，交付使用。
1授瘦、營銷對(duì)象：中小型餐飲酒店醋界、宵夜大排檔、快餐連鎖店提完、西餐廳形纺。
2、試業(yè)營銷：試業(yè)免費(fèi)供應(yīng)徒欣、會(huì)員優(yōu)惠逐样、發(fā)展會(huì)員。
3打肝、圈地營銷：延伸覆蓋周邊縣脂新、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域。
4、價(jià)值營銷：衛(wèi)生部門檢測(cè)報(bào)告公開争便、廠房對(duì)外開放级零、產(chǎn)品公布。
小型餐具消毒配送中心
（以3000-5000套/日為案例）
投資與利益分析
一滞乙、廠房 100平方 租金日15元每平方 100平方*15元每平方=1500元每月 年租金：12月*1500元每月=18000元 18000/12月=1500/30天=50元每天/3000套=0.0166元每套
二淤汽、水費(fèi)：4噸一天，水價(jià)4元每噸茴辈，4噸每天*4元每噸=16元/3000套=0.005元
三抚送、電費(fèi)：（40千瓦每小時(shí)，電價(jià)1.2元） 40度*3小時(shí)=120度*1.2元=144元/3000套=0.048元
四绎噩、員工資：（工人5人，1800元每月） 5人*1800元=9000元/30天=300元一天/3000套=0.1元
五鸠丸、運(yùn)輸費(fèi)用：（車輛：8L每一100km缨诱，活動(dòng)半徑15km,每車次1500套，油價(jià)7元每升） 15km*2車次=30km*0.08L=2.4升*7元每升=16.8元/3000套=0.006元
六赡脚、折費(fèi)：（設(shè)備進(jìn)價(jià)68000元） 68000*10%=6800/365天=18.63元每天/3000套=0.062元
七纳倒、總計(jì)成本：租金+水費(fèi)+電費(fèi)+人員工資+運(yùn)輸費(fèi)用+折舊費(fèi) 1套成本=0.0166+0.005+0.048+0.1+0.006+0.062=0.237元
按每套*.3元計(jì)算，市場(chǎng)價(jià)0.8元~1元
