綠豆熟化的傳統(tǒng)方式是利用炒鍋進行加熱烘烤，從而達到熟化的目的坚为」犊桑可是炒鍋的受熱不均勻，速度慢尿绕，長時間的損耗想阎，在生產的過程中還會產生廢氣、廢渣唧整，不利于環(huán)保瓤梦。所以終將會被取代。五谷雜糧中的綠豆屬于不易熟化啊沟，相比較黃豆辙使、燕麥、花生茶宵、紅豆等方便熟化危纫。那么如何改善這一點呢？就需要微波設備來進行乌庶。微波熟化設備具有時間短叶摄、速度快、烘焙均勻的特點安拟，能夠解決綠豆的熟化問題蛤吓。
綠豆微波熟化設備是將綠豆本身作為發(fā)熱體，微波的穿透性作用升溫快糠赦，使物料內外部同時受熱会傲，不需要熱傳導的過程，大大縮短了加熱時間拙泽，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右淌山。烘烤和其他食品加工一樣裸燎，是復雜的物理學體系，需有序發(fā)生必有合適的時間泼疑、溫度條件德绿。微波快速加熱會造成烘烤產品的斷裂、過度膨闸声。微波加熱速度快彻盐，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢贿叉，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)晕忙，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時净纬，物料就會發(fā)生膨脹膛画。整個烘焙的過程是熱效應和生物效應的雙從作用，烘焙打洋，殺菌癞亩，膨化同時進行。
綠豆微波熟化設備特點及優(yōu)勢：
受熱均勻剥跃，品質好：微波熟化是內外同時進行绪痘，所以受熱均勻，不會出現焦糊或者外熟里生的現象密哈。
微波熟化時間短，速度快：微波加熱直接對物料進行作用莺戒，設備不需要熱傳導過程伴嗡，且具有自動熱平穩(wěn)性能，避免過熱从铲，影響產品的口感和外形瘪校。
自動化程度高，運行平穩(wěn)：微波熟化設備采用*的技術名段，流水線作業(yè)阱扬，可連續(xù)工作，自動化控制省人工伸辟，降低勞動強度麻惶，運行平穩(wěn)。
節(jié)能環(huán)保效率高：含有水分的物質直接吸收微波而發(fā)熱信夫，沒有其他中間轉換環(huán)節(jié)窃蹋，因此傳輸損耗小。運用電能静稻，不會有污染物的排放警没。設備簡單，沒有復雜的鍋爐、管道等患赏。
設備占地面積小逾族，節(jié)省投資成本，易于控制：與其他常規(guī)設備相比界北，不需要很大的廠房面積床斜；減少投入，即開即用痢玖，便于操作
微波熟化設備的產品特點：低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味光稽，同時微波能穿透物料，通過特殊的熱能和非熱能效應殺滅細菌氨案，熟化的同時達到殺菌效果也拳。
綠豆的熟化烘焙適用范圍：黑芝麻、黑米锻刺、小豆绝迁、黃豆、黑豆懂版、赤小豆鹃栽、糙米、白芝麻躯畴、紅豆民鼓、紅蕓豆、燕麥蓬抄、薏米仁丰嘉、珍珠米、玉米嚷缭、亞麻籽饮亏、小米、小麥胚芽等的低溫烘焙阅爽。
綠豆微波熟化設備屬于非標定制類機械路幸，我公司可根據產量的大小、物料特征付翁、廠房大小等加工定制简肴，為您量身定制符合您要求的設備。
公司致力于微波設備的生產研發(fā)百侧，同時為客戶提供整套生產線解決方案诸痢，從廠房規(guī)劃，設計酝梧，到全套設備的采購斜回，再到后期設備安裝簇寻，調試，操作培訓凳贰，以及工藝流程的演示市通，公司全體員工將秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)哗励、品質至上苫瘾、服務至優(yōu)"的經營理念，竭誠為您提供實用界橱、具市場競爭力的價和優(yōu)快捷的服務湃彻。
