霸王花是廣東地區(qū)的一項特產(chǎn),可以新鮮食用或者煲湯坠地,含水量非常高弄萨,不利于貯藏、運輸和加工,將其切成兩半后擺盤放入烘干房內(nèi)瓣颅,避免堆放在多引起發(fā)黑的現(xiàn)象倦逐,采用空氣能霸王花烘干機加工后的干品,不變色宫补,復(fù)水性好檬姥,而且使用成本也非常低。
霸王花烘干機應(yīng)用工藝技術(shù):
初始階段: 將采摘整理好的霸王花均勻的擺放至托盤上粉怕,放入物料車健民。首期烘干房溫度提升至55℃左右,方可將霸王花推入烘干房贫贝。干球設(shè)置為55℃秉犹,濕球設(shè)置為38℃的室溫保持4-6小時后為變軟期。
第二階段: 烘干房溫度逐漸從干球55℃提升至60℃稚晚,濕球由38℃上升至42℃崇堵。此溫差的提升時間掌控在2小時內(nèi)完成,不可超過60℃的溫差范圍蜈彼。霸王花經(jīng)過9-12小時的烘干+排濕模式基本已達到7成干燥筑辨。
第三階段: 干球溫度由55℃-60℃的升溫階段掌控4-6小時俺驶,此階段濕球溫度設(shè)置在46℃究油,有利于溫度提升,經(jīng)過此階段的霸王花基本達到八九成干协黑。
第四階段: 溫度范圍干球設(shè)為75℃迹匈,濕球設(shè)置為50℃為強制烘干期,溫度不得超越80℃脏拦,經(jīng)過2-4小時的強制烘干帚孔,霸王花的含水率在12%左右,之后觀察霸王花的烘干成色后即可停溫出爐摇昌。