速凍機是在很短的時間內，成都液氮速凍機廠家把速凍的物件核心溫度凍做到-18°拱宗，30分鐘內迅速根據冰霜生產制造帶（0到-5度區(qū)段）以做到降速少營養(yǎng)元素外流涣累，原生態(tài)為目地。能夠在短期內凍結很多商品的效率高的凍結機器設備睦柏。能夠合理妖局、經濟發(fā)展地凍結置放在速凍機內部的各種各樣商品，如各種形狀的肉赶馍、魚细企、蝦、肉丸子摘甜、蔬菜水果及其調理食品屯掖，奶制品等。
速凍機一般可以分為推進式速凍機襟衰、往復式速凍機贴铜、平板速凍機、流化態(tài)速凍機瀑晒、隧道速凍機绍坝、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
一轩褐、簡述：
速凍機是一種中小型椎咧、環(huán)保節(jié)能、效率高把介、多功能勤讽、經濟實用的速凍機器設備，它適用大中小型速凍食品制造廠的快速凍結餃子拗踢、小籠包脚牍、肉粽、湯團巢墅、小餛飩等速凍食品碗品。它具備體積小、減溫快恐呢、環(huán)保節(jié)能游淆、便于掌控等優(yōu)勢。
二节婶、主要特點：
1.體積小、構造簡易追临、特性靠譜享积。
2.低溫快速凍結、冷藏特別的好蘑弊，特別是在合適食品類商場當場制做履岂。
三、原理：
速凍機主要是由制冷機組掘缭、推動系統(tǒng)軟件函强、電氣設備控制技術及速凍室等所構成的；工作員將配有待凍食物的冷凍品盤根據速凍通道進到速凍路軌并在人力的作用下向出入口方位步進電機挪動觅冈，在運動的環(huán)節(jié)中反璃，歷經一個由離心風機及導流板的成果下產生一個平穩(wěn)的豎直環(huán)形低溫氣旋，這一低溫氣旋與水準活動的被凍食品類開展熱交換器假夺，進而達到快速降溫凍結全過程淮蜈。
