小型薯片油炸生產(chǎn)線薯?xiàng)l油炸設(shè)備
山東盛德諾機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備是吸取同類(lèi)產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行濃縮侣肄,并參考全國(guó)各地用的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的旧困。具有一次性投資低、能耗低稼锅、功能多叮喳、體積小、缰贝,使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)馍悟。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)剩晴、漂燙锣咒、脫水、水油混合油炸砰声、脫油仆洞、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成沉南。
小型薯片油炸生產(chǎn)線薯?xiàng)l油炸設(shè)備工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝甘直。
1、清洗脫皮機(jī):采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)劣晾,可同時(shí)完成清洗呐蹂、去皮的工作。效率高莫诺,損耗低伐种。2、切片切條機(jī):既可切片又能切條畸玲。切片厚薄啡罗、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3揭胶、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗骤视、護(hù)色。4鹃觉、脫水機(jī):采用離心力脫水专酗。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,改善薯片口感帜慢。提高生產(chǎn)效率笼裳,降低生產(chǎn)成本。
5粱玲、油水混合油炸機(jī):因水油比重不同躬柬,水在下邊拜轨,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒性是啵筒幻昂跓熼夏耄蟠笱娱L(zhǎng)了油的使用周期,使成本大幅下降颠锉。油溫控制精確法牲,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后足贴,將水放出牡泡,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。6哮寨、脫油機(jī):離心脫油機(jī)尔产,將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油,克服了薯片(條)含油率高瞎遗、膩口的缺陷每此。提高了薯片(條)的口感。
7截纹、自動(dòng)調(diào)味機(jī):滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作形维。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動(dòng),采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料贬屹。調(diào)味均勻不易碎塞秤。8、充氮包裝機(jī):包裝時(shí)相贺,在包裝袋中充入氮?dú)馇嵝溃捎行Х乐故砥l)碎爛,延長(zhǎng)保質(zhì)期肃弟。充氣、包裝零蓉、打碼一次完成笤受。
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