簡(jiǎn) 述：
我公司生產(chǎn)的土豆片烘干膨化設(shè)備分為兩種：一種為直接采用微波進(jìn)行烘干膨化赎躲，其特點(diǎn)顏色漂亮，但處理時(shí)間較長(zhǎng)紊徊。另一種為熱風(fēng)相結(jié)合肴熏，先采用熱風(fēng)烘房進(jìn)行烘干，將水分烘干至8成至9成干顷窒，然后再經(jīng)過(guò)微波快速膨化蛙吏。
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土豆的食用效果 土豆片烘干膨化設(shè)備生產(chǎn)藝流程 操作要點(diǎn) 烘干膨化后的土豆片 客戶應(yīng)用案例
土豆又稱(chēng)地蛋、馬鈴薯鞋吉、洋山芋等鸦做，茄科植物的塊莖。與小麥谓着、玉米泼诱、稻谷、高粱并成為世界五大作物赊锚。
【土豆的食用效果】： 土豆片烘干膨化設(shè)備生產(chǎn)藝流程 操作要點(diǎn) 烘干膨化后的土豆片 客戶應(yīng)用案例
1.土豆味甘治筒、性平、微涼舷蒲，入脾耸袜、胃、大腸經(jīng).
2.有和胃調(diào)中牲平，健脾利濕妨宪，解毒消炎，寬腸通便帖奠，降糖降脂之灼，活血消腫，益氣強(qiáng)身您账，美容盲拐，抗衰老之功效。
3.主治胃火牙痛爽附、脾虛納少号均、大便干結(jié)、高血壓蝗淡、高血脂等病癥易震；
4.還可輔助治療消化不良庞取、習(xí)慣性便秘、神疲乏力烈瑰、慢性胃痛鞍靴、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥镶摘。
土豆具有抗衰老的功效嗽桩。它含有豐富的1、B2凄敢、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素碌冶，還含有微量元素、氨基酸涝缝、蛋白質(zhì)扑庞、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。
【土豆片烘干膨化設(shè)備生產(chǎn)藝流程】：土豆的食用效果 操作要點(diǎn) 烘干膨化后的土豆片 客戶應(yīng)用案例
原料→去皮→切片→護(hù)色拒逮、調(diào)味→微波膨化→包裝→成品
【操作要點(diǎn)】： 土豆的食用效果 土豆片微波烘干膨化設(shè)備生產(chǎn)藝流程 烘干膨化后的土豆片 客戶應(yīng)用案例
①罐氨、原料：選擇無(wú)霉、無(wú)蟲(chóng)滩援、不變質(zhì)栅隐、無(wú)芽、無(wú)青色皮狠怨，貯存期小于一年的土豆约啊。
②、去皮切片后的土豆需要及時(shí)處理秫玉，否則容易變色、發(fā)黑路旬。具體處理方法可將切片后的土豆片用熱水漂燙耀到，將土豆片表面活性酶鈍化，起到護(hù)色作用哑回。
③莲吐、去皮：土豆去皮切分，挖芽眼伊哮。切片厚1 ～ 1.5毫米稠眠，薄厚均勻一致。
④问嬉、徽波膨化：干土豆片宜采用大功率微波迅速膨化碱暗；沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘干的土豆片宜采用低功率微波進(jìn)行烘干膨化，微波膨化后的產(chǎn)品呈金黃色無(wú)焦黃炮姑，內(nèi)部產(chǎn)生細(xì)膩而均勺的氣泡杖户、口感松脆。
⑤、成品包裝：封裝應(yīng)及時(shí)包归，采用真空包裝或氣體包裝锨推，低溫低濕避光貯藏，包裝材料要求不透明公壤，非金屬换可，不透氣。
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我公司生產(chǎn)的土豆片烘干膨化設(shè)備分為兩種：
一種為直接采用微波進(jìn)行烘干膨化厦幅，其特點(diǎn)顏色漂亮锦担，但處理時(shí)間較長(zhǎng)。
另一種為熱風(fēng)相結(jié)合慨削，先采用熱風(fēng)烘房進(jìn)行烘干洞渔，將水分烘干至8成至9成干，然后再經(jīng)過(guò)微波快速膨化缚态。
【客戶應(yīng)用案例】：土豆的食用效果 土豆片烘干膨化設(shè)備生產(chǎn)藝流程 操作要點(diǎn) 烘干膨化后的土豆片
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