一效五、設(shè)備簡介

鮮肉切片機(jī)可以切割不同厚度要求的肉片，可以加工里脊肉片炉峰、雪花肉片畏妖、無骨雞柳等產(chǎn)品的切片∽诖В可以搭配切條機(jī)進(jìn)行雞柳條层掺、雞肉絲等產(chǎn)品的切割。更省力芍摩、節(jié)省人工成本渴门、產(chǎn)量高。水平切割，切割厚度準(zhǔn)確唆蕾，肉的切割面很光滑潭拖；一次性多層切片，薄至2mm衡辨，厚度可調(diào)琳宽；可實(shí)現(xiàn)蝴蝶型、心形產(chǎn)品的切割弄业；雙通道操作，產(chǎn)量高料离，并可提高原料肉的利用率辈净，減少廢料的產(chǎn)生；選用進(jìn)口條紋式皮帶袁串，易清洗概而，支持在寒冷環(huán)境下使用，使用壽命高囱修；選用超薄進(jìn)口刀片赎瑰，厚度僅0.4mm，韌性很強(qiáng)破镰，使用壽命高餐曼；選用進(jìn)口電器件，安全穩(wěn)定可靠鲜漩；整機(jī)采用304不銹鋼及食品級塑料制成源譬，符合HACCP要求；操作方便孕似，性能穩(wěn)定踩娘，故障率很低。

二喉祭、設(shè)備特點(diǎn)

1．雙通道养渴，產(chǎn)量高，可同時切割不同厚度要求的產(chǎn)品抛惶。

2.一機(jī)多用伍茎，可以通過裝配刀具組可以一次性把整個雞胸肉切成蝴蝶形或心形。

3.進(jìn)口輸送帶衡蟹，清洗方便栋湃，輸送平穩(wěn)，可切出均勻的薄肉片颈顽。

4.進(jìn)口刀片铲桑，厚度2.5mm,確保了肉片的切割面光滑度和均勻度，柔韌性好，可打磨掺薪，使用壽命長胸胚，避免頻繁更換，降低了產(chǎn)品的成本啤邑。

5.采用不銹鋼材料制造垫嚣，美觀無污染，增加了整機(jī)身的重量和使用壽命津函，確保了在高頻率切割過程中機(jī)器的穩(wěn)定性肖粮。

6.采用進(jìn)口軸承，做工精細(xì)尔苦，高耐磨涩馆，確保了使用壽命，解決的頻繁大拆卸更換軸承的煩惱允坚，確保了生產(chǎn)過程的穩(wěn)定魂那。

7.采用西門子電器，操作簡單稠项，有透明視窗可操作變頻器涯雅，進(jìn)步的防水設(shè)計(jì)，確保機(jī)器清洗過程中*清洗展运，防水按鈕美觀大方活逆。

8.隨機(jī)配備設(shè)備所需工具以及五金零件，提高客戶更換刀具拗胜、維修等各方面的效率划乖。

三、應(yīng)用范圍

鮮肉切片切條機(jī)在出廠前各部件和各部位均已調(diào)試在 狀態(tài)挤土，該機(jī)購回后用戶不得輕易拆裝阶庆，在日常使用中用經(jīng)常檢查各個活動部件，若發(fā)現(xiàn)異城山埽現(xiàn)象應(yīng)及時排除铺享。工作臺板上要經(jīng)常清掃干凈，保證走刀靈活更不應(yīng)有金屬異物存留以免損壞刀口谈嚣。刀口要經(jīng)常忍磨潘乖，保持鋒利，可將熟的叉燒肉琅沟、臘肉毛龟、羊肉臟、鹵菜区基、豬頭皮胡撩、牛肉韭张、牛肚、肥腸等切片派交，狀或二次切成條狀策冕。適合肉聯(lián)廠、餐飲廚房效床、學(xué)校機(jī)關(guān)單位食堂睹酌、酒樓、超市剩檀、肉市場加工憋沿、食品加工廠等適用，切割薄厚可以調(diào)整（可調(diào)整范圍：1-10mm沪猴，其他尺寸可定做）變頻器調(diào)速辐啄，切割物品薄厚均勻。采用弧形特制刀片字币，切面光滑，碎料少共缕。設(shè)置有安全按鈕洗出，門打開時整臺設(shè)備自動斷電。創(chuàng)新設(shè)計(jì)图谷，皮帶可拆卸翩活，拆裝方便，容易清洗便贵，無衛(wèi)生死角倒恭。自動接料輸送帶，方便連續(xù)作業(yè)遂辐。