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以下就糯米棗速凍機做一簡單介紹：

 

速凍機一般可以分為推進式速凍機荡明、往復式速凍機捆革、平板速凍機、流化態(tài)速凍機着茸、隧道速凍機壮锻、螺旋速凍機、提升式速凍機等涮阔。

速凍機小型速凍機

 

推進式速凍機是一種小型猜绣、節(jié)能、敬特、多用途途事、經(jīng)濟型的速凍設備，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃擅羞、包子尸变、春卷、湯圓减俏、餛飩

等速凍食品召烂。它具有體積小、降溫快娃承、節(jié)能奏夫、易于操作等優(yōu)點。

其主要特點: 1.體積小倒灰、結構簡單艳杯、性能可靠。

2.低溫快速凍結茬蓝、保鮮效果好统褂，尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。

其工作原理：

推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)桐夭、推進系統(tǒng)稼掏、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動搅谆，在移動的過程中憾牵，經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換阀温，從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程印脓。

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