油炸花生是生活中常見的食品津畸，而且種類很多振定，有咸味的必怜、甜味的、裹衣的城汹，多種多樣的偷菩，少量的油炸花生可以自己在家用鍋油炸，那么對于食品廠家來說拄下，這個量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠咳蚣，那么大量的油炸花生是如何加工的呢？

油炸花生用到的設(shè)備是好機樂花生連續(xù)油炸機鸳咐，該設(shè)備是通過加熱系統(tǒng)把油加熱嘁拖，物料在上下網(wǎng)帶中間隨著輸送帶的輸送從進料口到出料口的一個油炸過程，油炸過程中物料表面的渣會沉入底部水層泥觉，加長設(shè)備的使用壽命瘸利。

花生連續(xù)油炸機的性能特點：

1.有電加熱，煤加熱紊捉，氣加熱等多種方式怯路，是一種無煙型，多功能溯剑，油水混合式油炸設(shè)備竖伯；

2.采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比因宇，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期祟偷，沒有炭化油的產(chǎn)生察滑，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資修肠；

3.采用了國際上選進的油水混合油炸工藝贺辰，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端嵌施；

4.可同時炸制各種食物饲化，互不串味，一機多用吗伤，節(jié)約成本吃靠，同時與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。足淆；

5.有效的加熱系統(tǒng)巢块，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源赃织，又提高了工作效率炒垫。降低了單位成本着脐。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長了炸油的使用壽命够煮。對油的上層部分進行加熱畸居，下層冷卻，防止水溫過高弟茸、沸騰栅洁。油水分別排放，更便于清渣換油牵观。

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