煙熏爐介紹：
全部采用電動控制匙铡，易學、好掌握碍粥，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度鳖眼，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤嚼摩、蒸煮钦讳、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時枕面，方便的進行各種肉類制品深加工栖挣。
具有烘烤、蒸煮司逗、煙熏等多種功能擎若，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%改佛。使用電動蒸薰爐不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量漂肖，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本遵奇，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手躯括。小型煙熏爐價格可以配上小型拌餡機赏赔、小型在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作轮昧。同時也可用于大中小型食品加工廠雷倦。適用于各式香腸、各式火腿熟排、干腸肺灭、烤雞、烤鴨筏餐、烤肉等中西式肉制品开泽，也適用于各式午餐肉、烤魚片魁瞪、熏豆干等其他類穆律。
功能：
全自動大型香腸商用煙熏爐 培根烤鴨烤雞煙熏爐 臘腸牛肉干煙熏爐，煙熏設(shè)備主要用于肉類食品导俘、魚制品峦耘，豆制品等的加工，具有干燥旅薄、烘烤辅髓、蒸煮，煙熏少梁，殺菌等功能利朵。
作用：
1．性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體猎莲，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝霸碰，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化石阵、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)匣描。
2．溶解性 易溶于水豌楷，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用桶眠。
3．滲透性 本品易滲透到食品中去彭倡，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。
4．發(fā)色性 該品易氧化變色沦煤，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤赴笨，從而引起人們的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味寇祈、魚之腥味忆键、改善食品質(zhì)量漱南。
6．結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜憋庙，因此能防止水分和油脂的外溢笔喉，從而改善食品質(zhì)地。
7．防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用硝皂，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期常挚，效能優(yōu)于*、山梨酸醇稽物，有效使用范圍為pH≤10奄毡。
8．安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測，未檢出3姨裸，4－苯并芘等有害物質(zhì)秧倾，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑傀缩。
9．使用數(shù)量 一般用量為0．05%～0．3%或根據(jù)居民口味習慣適當增減添加量那先，但不能使用過多，以免影響食品的原味赡艰。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法售淡，這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的。
產(chǎn)品展示：
煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理：
煙熏爐主要是由爐體慷垮、控制箱揖闸、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所徽榄，上部有風扇阐赖、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣胰薪、煙霧進行擴散皆舅，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時蓄士，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)特植，銅導熱性好，傳熱速度快肋漏，并且增大了接觸空間逝惑，升溫速度更快，高效節(jié)能茶黄。電加熱管在兩側(cè)巾沟，升溫速度快，受熱均勻菊榨。兩個溫度探頭运杭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度夫啊，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道辆憔，上部設(shè)有排氣口撇眯、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口虱咧，目的也是保證爐內(nèi)溫度熊榛、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致腕巡，煙熏色澤不一致的狀況玄坦。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠绘沉。
產(chǎn)品效果展示：
常用的煙熏方法：
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分煎楣，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置车伞，直接將煙熏液注入其中择懂。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式关读，應(yīng)用實踐也比較長蝶映。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開。
3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷够戒、熱擦斑、溫三種熏煙方法。
售后服務(wù)：
1驼牵、服務(wù)宗旨：快速才昔、果斷、準確蛮昭、周到貌梦、*
2、服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3晰淋、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后自驹，維修人員會在的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修乘儒。
4肤叼、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月塑猖，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞谈跛，提供的配件只收成本費羊苟，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞塑陵，供方維修或提供的配件均按成本價計。
