粽子的生產(chǎn)旺季已經(jīng)不局限于端午節(jié)氣前后了,隨著物流線路的迅猛發(fā)展和生活水平的提高寨辩,很多粽子廠家已經(jīng)在嘗試把粽子做成日常食品寂汇,真空包裝的粽子再經(jīng)過(guò)高溫殺菌,保質(zhì)期顯著延長(zhǎng)捣染。生產(chǎn)的粽子食品安全也得到了強(qiáng)有力的保障免姻。
噴淋式殺菌鍋采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀,帶狀的波動(dòng)式熱水豌泊,熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻们灵。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件要求怔于,隨時(shí)設(shè)定升溫和冷卻程序禀蜒,使每項(xiàng)一種食品均可在最佳狀態(tài)下進(jìn)行滅菌,從而避免了同于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)姚详。
鼎泰盛以自有工廠為質(zhì)量保障槐猪,生產(chǎn)資質(zhì)齊全,生產(chǎn)的堿水粽高溫殺菌鍋均采用西門子plc控制系統(tǒng)腮稚,自動(dòng)化程度高许食,操作簡(jiǎn)單,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定挽饺。溫度差控制在±0.3℃够菊,壓力可控制在±0.05Bar,操作錯(cuò)誤時(shí)恨溜,系統(tǒng)會(huì)提醒操作人員及時(shí)作出有效回應(yīng)符衔。每臺(tái)堿水粽高溫殺菌鍋設(shè)備出貨都由技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝,在生產(chǎn)操作現(xiàn)場(chǎng)為產(chǎn)業(yè)工人提供培訓(xùn)和售后咨詢服務(wù)糟袁。我們生產(chǎn)的設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)采用判族,并建立了良好的合作伙伴關(guān)系,堅(jiān)持不懈地為客戶創(chuàng)造價(jià)值是我們的追求项戴。以為客戶提供節(jié)能形帮、環(huán)保、低碳的解決方案為核心肯尺,滿足行業(yè)發(fā)展的需要沃缘,為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
dts認(rèn)同可持發(fā)展的理念则吟,并為此研發(fā)了能源回收系統(tǒng)槐臀,將您殺菌釜中直接排放的蒸汽轉(zhuǎn)換為可用熱水锄蹂,這種解決方案能為您節(jié)約大量能源,且有效減少工廠排放水慨。
鼎泰盛自有實(shí)驗(yàn)室為您提供殺菌工藝驗(yàn)證得糜、配方開發(fā)、包裝測(cè)試现熔、評(píng)估成品食品質(zhì)量的成套服務(wù)服骚,為您撰寫驗(yàn)證生產(chǎn)新工藝的可行性報(bào)告,在保障殺菌效果穩(wěn)定的同時(shí)展霸,依然能夠保持食品原風(fēng)味和口感蝎蛤。