山藥脆片膨化設備 休閑膨化食品生產(chǎn)線
山藥脆片膨化設備 休閑膨化食品生產(chǎn)線
山藥脆片微波膨化機是利用微波輻射加熱,使物料中的水分吸熱汽化课陪,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術唇佳。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短贱钩,相對于擠壓膨化杆叛、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應唉堪,且不增加食品的油脂模聋,較好地保留了制品原有的風味,因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品唠亚、蛋白類食品(如大豆等)链方、兩者混合的食品(如蝦片等)。
山藥脆片微波膨化機是利用微波能快速加熱灶搜,使物料中的水分快速吸收微波后短時間汽化祟蚀,從而帶動糯米物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于加熱速度快割卖,食品受熱時間短前酿,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,不易造成食品某些不必要的化學反應薪者,且不增加食品的油脂纵苛,較好地保留了制品原有的風味。因此言津,微波膨化廣泛應用于淀粉類食品(如玉米攻人、人造大米、糯米)署氏、蛋白類食品(如大豆等)腋殃、兩者混合的食品(如蝦片等)。
山藥脆片膨化機特點:
1晓够、熱效率高燕党,單位能耗低,生產(chǎn)率高擅锚;由于采用混流低溫膨化悉宿,緩慢、均勻去水赊真,熱損傷小其裂紋率低涝睁,山藥膨化后品質(zhì)好。
2盒蚁、操作時對山藥無損傷示祭,且速度可根據(jù)產(chǎn)量和去水要求采用變頻調(diào)速,滿足需要陋晒,可根據(jù)山藥的要求咽蚣,調(diào)節(jié)膨化速度,達到品質(zhì)要求.
3萄窜、循環(huán)膨化時铃剔,其循環(huán)次數(shù)可比橫流膨化機少,能保證物料膨化后的均勻度脂倦,降低了物料的破碎.
4番宁、谷物受熱均勻、烘后品質(zhì)好赖阻。
5、標準化生產(chǎn)踱蠢,互換性好火欧,可任意配置,同時還可系列生產(chǎn)茎截,達到規(guī)模經(jīng)營苇侵,降低生產(chǎn)成本.
6、可以根據(jù)不同產(chǎn)量,可定制榆浓,能滿足不同干燥規(guī)模的要求于未。