鑫弘廠家供應(yīng) 隧道式豬皮微波膨化設(shè)備

鑫弘廠家供應(yīng) 隧道式豬皮微波膨化設(shè)備

豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉嫩视、皮凍夏岩、火腿等肉制品，不但韌性好豪荧，色矩粒、香、味筑陡、口感俱佳歧蛾，且對人的皮膚、筋腱辱矮、骨骼喝爽、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。采用微波加熱設(shè)備膨化豬皮愿瘫，工作效率高年堆，產(chǎn)品質(zhì)量好，漲發(fā)性好盏浇、孔狀均勻变丧，色澤黃白芽狗，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染痒蓬，提升了企業(yè)效益童擎。 微波加熱設(shè)備采用非接觸式的整體式加熱法，使物料整體溫度急劇上升攻晒，使物料出現(xiàn)蒸汽壓梯度顾复，當(dāng)壓力超過纖維組織結(jié)構(gòu)的承受能力，就達到了物料的快速膨化的目的炎辨。

豬皮微波膨化設(shè)備特點：

能量轉(zhuǎn)換效率高捕透，加熱速度快聪姿。微波腔體本身不發(fā)熱碴萧，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量末购。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化勤消、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性壕俱，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征源糖、定型的多微孔狀物質(zhì)。

豬皮微波膨化設(shè)備應(yīng)用：

微波豬皮膨化機主要用于豬皮的膨化障浅，也可用于其他肉制品的烘干熟化师晨，產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻支你、色澤黃白研神，保存了原有營養(yǎng)成分，復(fù)水快旷动，口感香脆纫益，是一款工藝的微波加熱膨化設(shè)備。也是微波膨化設(shè)備新工藝赂裸、新特性的充分體現(xiàn)揍忍。