隨著社會(huì)的發(fā)展粤段,生活節(jié)奏的加快肝芯,越來(lái)越多的行業(yè)已經(jīng)向更高的效率發(fā)展,像一些用到巴氏殺菌機(jī)的食品廠幢剂、面包房智贰、生豬屠宰、雞鴨兔類屠宰加工行業(yè)及大型的商業(yè)凳赃,食品殺菌已經(jīng)是*的一部分了涣母,巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼制作、不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高撕贞、伸縮性小更耻,不易變形测垛,易保養(yǎng),減少勞動(dòng)力秧均。
全自動(dòng)食品殺菌機(jī)原理:
水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌食侮,水溫50-99°溫度可控可調(diào),時(shí)間3-60分鐘之間可控可調(diào)目胡,這種殺菌方式*锯七,優(yōu)勢(shì)是有效保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,口感讶隐,產(chǎn)品水分不會(huì)流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式久又。
全自動(dòng)食品殺菌機(jī)
1)節(jié)約能源巫延,產(chǎn)品在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)(蒸汽、水)可以循環(huán)利用地消,節(jié)省了能源炉峰、時(shí)間及人力、物力的消耗脉执,降低了生產(chǎn)成本
2)PLC程序全自動(dòng)控制宗揣,觸摸屏指令輸入,運(yùn)行穩(wěn)定坠汹,溫度控制精確芍摩,故障率低
3)殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ),根據(jù)不同的包裝和食品對(duì)滅菌條件的要求逻烛,設(shè)定不同的殺菌和冷卻程序宪隅,減少殺菌對(duì)品質(zhì)和外觀的影響
4)設(shè)備配有2套控制系統(tǒng),可單獨(dú)操作
5)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造(電器元件除外)潭拖,清洗方便赫丈,滿足食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定
6)在進(jìn)口/中間/出口各安裝一只溫度傳感器,確保殺菌溫度均一
7)槽體采用不銹鋼制造
8)整機(jī)軸承和軸承座采用不銹鋼制作
9)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎厦螟,減輕鏈條拉力
10) 設(shè)備采用外循環(huán)運(yùn)行官溜,輸送網(wǎng)帶采用,滾杠輸送(φ38mm)癣二,間距根據(jù)罐型設(shè)計(jì)牵字,使用壽命長(zhǎng),耐高溫哥谷,易拆卸袁串,網(wǎng)帶兩側(cè)配有自潤(rùn)滑耐磨條,可減少產(chǎn)品在輸送過(guò)程中的磨損率
11)配有過(guò)濾系統(tǒng)呼巷,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)囱修;過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝赎瑰,清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便
12)設(shè)備采用前拉后送的傳動(dòng)方式,是物料運(yùn)行更平穩(wěn)
13)保溫層*的50mm厚破镰,三面保溫餐曼,使殺菌更均勻,節(jié)省能源
14)冷卻段配有3kw氣泵1臺(tái)鲜漩,使冷卻更均勻源譬,同時(shí)還對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行二次表面清潔
15)為更好的排除槽體內(nèi)的水和雜物,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì)孕似,設(shè)有多個(gè)清洗孔以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便
16)輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計(jì)踩娘,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條
17)配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),不易潮濕操作簡(jiǎn)單維護(hù)方便