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熟食真空冷卻機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)上海炬鋼機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地上海市
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間2021/8/29 21:44:37
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)291
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上海炬鋼機(jī)械制造有限公司是食品包裝設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)秤瞒,隸屬于荷蘭JUGANG B.V.公司爷凫,公司二十多年來(lái)研制了一百多種食品包裝設(shè)備疗涎,滿(mǎn)足了和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的各種需求。 
炬鋼公司開(kāi)發(fā)了各種食品保鮮包裝技術(shù)妖奕,形成了四個(gè)系列的包裝設(shè)備線(xiàn):全自動(dòng)(保鮮)盒式包裝機(jī)遭唠、真空快速冷卻機(jī)、真空包裝機(jī)以及全自動(dòng)液體包裝機(jī)窄栓。并配置了噴碼颊姻,除菌,輸送笙亿,封裝等輔助設(shè)備矫恳,形成了成套的包裝流水線(xiàn)。 
     炬鋼公司系*炕烈,擁有專(zhuān)業(yè)的食品保鮮技術(shù)研究所和實(shí)驗(yàn)室刮赵,對(duì)食品保鮮包裝技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,涵蓋包裝設(shè)備設(shè)計(jì)皱坛、自動(dòng)化設(shè)計(jì)编曼、農(nóng)產(chǎn)品和食品保鮮加工技術(shù)。 
炬鋼公司已經(jīng)擁有十多個(gè)中國(guó)國(guó)家技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)剩辟。2004年炬鋼公司生產(chǎn)的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)被認(rèn)定為上海市*轉(zhuǎn)化*項(xiàng)目掐场,2005年炬鋼公司獲得中國(guó)國(guó)家*農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金資助和上海市的項(xiàng)目支持。 
炬鋼公司已建立了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系贩猎,擁有及時(shí)和完善的技術(shù)服務(wù)體系熊户,保證公司的產(chǎn)品成功行銷(xiāo)中國(guó)、日本吭服、韓國(guó)嚷堡、新加坡、泰國(guó)艇棕、印度蝌戒、委內(nèi)瑞拉、澳大利亞沼琉、墨西哥等地北苟。 
    經(jīng)過(guò)多年的努力,炬鋼公司已經(jīng)成為的食品包裝生產(chǎn)企業(yè)椭吠。擁有完整捅青、科學(xué)的質(zhì)量管理體系蹲瘩。上海炬鋼機(jī)械制造有限公司的誠(chéng)信炬锦、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)架揉、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談孝炫。

 

氣調(diào)包裝機(jī)
熟食真空冷卻機(jī)是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)凌秩。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內(nèi),通過(guò)真空降壓的方法抽茸,使食品水分在低壓下快速蒸發(fā)降溫的方式段许,從而達(dá)到冷卻的目的。
熟食真空冷卻機(jī) 產(chǎn)品信息

1.熟食真空冷卻機(jī)有常溫型和低溫型兩大系列碍讼,常溫新即ZSLS型驹毁,可以吧90℃的熟食在15分鐘內(nèi)冷卻到常溫25℃左右,低溫型即ZSLS-B型练代,可以將90℃的熟食品在30分鐘左右冷卻到低溫10℃以下廊席,使產(chǎn)品迅速渡過(guò)細(xì)菌高度繁殖溫度帶(60℃-20℃),經(jīng)過(guò)冷卻后的產(chǎn)品可以有效延長(zhǎng)保質(zhì)期菠发,設(shè)備安裝方式又分一體式和分體式王滤,整機(jī)式即機(jī)組和真空箱是整體,分體式即機(jī)組放在室外滓鸠,真空箱放在室內(nèi)雁乡,便于無(wú)菌車(chē)間的操作。

2.熟食真空冷卻機(jī)的特點(diǎn):

(1)冷卻速度快:從剛出爐90℃左右的烘焙類(lèi)產(chǎn)品冷卻到30℃左右的包裝溫度僅需10-15分鐘糜俗,熟食品從100℃冷卻到10℃左右僅需30分鐘踱稍。而傳統(tǒng)冷庫(kù)需6小時(shí)以上。

(2)冷卻均勻:產(chǎn)品表面和中心均勻冷卻吩跋,而傳統(tǒng)冷卻表面冷卻快寞射,內(nèi)部冷卻緩慢,出現(xiàn)內(nèi)外溫差大的情況锌钮。

(3)干凈衛(wèi)生:真空壞境下桥温,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染梁丘。傳統(tǒng)冷清的方式易造成“二次污染”侵浸。

(4)碼放要求低:產(chǎn)品形狀,大小和堆碼方式不會(huì)影響冷卻效果到趴。

(5)延長(zhǎng)食品的保存期和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食品風(fēng)味:傳統(tǒng)冷卻方式冷卻時(shí)間長(zhǎng)(自然冷卻需10小時(shí)以上林乍,冷庫(kù)冷卻需6小時(shí)以上)易造成細(xì)菌滋長(zhǎng),影響食品色澤和品質(zhì)和風(fēng)味阁雷。真空快速冷卻可在20-30分鐘冷卻戒腔,然后冷凍保存,大大延長(zhǎng)食品保質(zhì)期柒杯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及風(fēng)味掸枉。

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