供應(yīng)肉制品巴氏殺菌機(jī)
供應(yīng)肉制品巴氏殺菌機(jī)
該系列殺菌,冷卻機(jī)采用 不銹鋼制作咱圆, 的控制儀表笛辟,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)序苏,與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低手幢,人力少,自控化程度高忱详,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控围来,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制阿座,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP乃衫,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率腮哩,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備额神。
鏈板巴氏殺菌機(jī) 放心機(jī)械制造 客戶用著放心 售后服務(wù)完善 定做
工作原理:在食品、飲料腻酱、制藥等行業(yè)中惑膀,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上烧歹,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后贼么,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求霸拦。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)介她,已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
一施翰、主要原理:
巴氏殺菌法亦稱低溫消毒法窝革,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)绺鞣N病原菌的熱處理方法吕座。
在溫度范圍內(nèi)虐译,溫度越低瘪板,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高漆诽,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)侮攀。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)滅亡厢拭。不同的細(xì)菌有不同的適宜生長(zhǎng)溫度和耐熱兰英、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)供鸠,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理畦贸,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后楞捂,仍保留了小部分或有益薄坏、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
二寨闹、設(shè)備簡(jiǎn)介:
采用食品級(jí)材料放心可靠燕瞭、輸送平穩(wěn),速度可調(diào)欣骏,物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)黎困,能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小耽晦,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合斧呆。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)跃百。能耗較小券妹,使用成本低晦了。
設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶患刻,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)普统,分殺菌槽杠锻、冷卻槽兩部分。整體采用304不銹鋼制作埋村,可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整珍特。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便魔吐、故障率低扎筒,加熱方式采用鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)酬姆。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)嗜桌,水質(zhì)升溫快奥溺、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)骨宠,適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌浮定。水浴式殺菌功能可的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對(duì)物品的殺菌效果层亿,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可的控制產(chǎn)品的殺菌時(shí)間桦卒,合格的完成產(chǎn)品的殺菌工藝。