鰻魚冷風(fēng)干燥機(jī)原理是先對加工物品用低溫的干空氣進(jìn)行吹拂荞篙，當(dāng)物品干燥至一定程度后泽衬，再用高溫干燥氣進(jìn)行吹拂，此時已冷卻的物品會吸收熱量殿姑，并在吸熱的同時使殘留于體內(nèi)的水份向外蒸發(fā)而排出树碱，以達(dá)到*干燥的目的。用此方法干燥的物品與其他（烤变秦、蒸汽成榜、電熱干燥等）干燥物品相比，具有保證物品的原有風(fēng)味蹦玫、色澤赎婚、香氣等特點。

鰻魚冷風(fēng)干燥機(jī)工作特點
1樱溉、作業(yè)溫度低挣输，比任何傳統(tǒng)設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香福贞、味撩嚼、個體形態(tài)和有效營養(yǎng)成分；
魚類挖帘、海珍品完丽、高蛋白食品，果脯干肠套、藥材歇肖、各類種子、木材等的干燥加工中表現(xiàn)出性能日俱。
2役寡、能耗低，僅為一般干燥設(shè)備的25%-30%款拣。
3超棚、噪聲小，整機(jī)工作噪聲不大于70dB朋傲。
4应惠、操作方便，整個加工過程通過一個按鈕就可執(zhí)行昨跺。
5天尤、無須任何加熱設(shè)備，既不污染干燥物发娶，也*擦钾。

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