小麥胚芽烘干殺菌設(shè)備價格】微波烘干殺菌設(shè)備-山東希朗微波烘干殺菌設(shè)備詳細(xì)介紹
是否提供加工定制:是 | 適用物料:顆粒狀 |
結(jié)構(gòu)形式:隧道式 | 應(yīng)用領(lǐng)域:雜糧 |
傳熱面積:8（m2） | 轉(zhuǎn)速:3（r/min） |
功率:45（kw） | 外形尺寸:12（m） |
占地面積:7.5（m2） | 重量:900（kg） |
微波加熱原理
波是頻率從300MH～300GMH的電磁波靠柑，其方向和大小隨時間作周期性變化寨辩。微波與物料直接作用，將超高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程即為微波加熱過程歼冰。水是強(qiáng)烈吸收微波的物質(zhì)靡狞，物料中的水分子是極性分子，在微波作用下众桨，其極性取向隨著外電磁場的變化而變化显瞒，915MH的微波可使水分子每秒運(yùn)動18.3億次，致使分子急劇磨擦宪凹、碰撞朦盲，使物料產(chǎn)生熱化和膨化等一系列過程而達(dá)到微波加熱目的
微波殺菌機(jī)理
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性举么，使細(xì)菌失去營養(yǎng)结款、繁殖和生存的條件而死亡；生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布考瘪，影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度昼薯，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝彪珠，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂质法，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外浸船，決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖酸（DNA）符衔，是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場可以導(dǎo)致氫鍵松馳糟袁、斷裂和重組判族，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變项戴，甚至斷裂形帮。
【小麥胚芽烘干殺菌設(shè)備價格】微波烘干殺菌設(shè)備-山東希朗微波設(shè)備主要特點(diǎn)：
1、加熱迅速周叮、
微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同辩撑，不需熱傳導(dǎo)過程，它是使被加熱物料本身成為加熱體仿耽，因此即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料合冀，也可以在極短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2项贺、均勻
無論物體各部位形狀如何君躺，它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，不受物體形狀限制开缎，所以加熱更均勻痹埠，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象
3、節(jié)能高效
由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱妙帆，因此仙尔，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比兵雪，節(jié)約能源1/3以上编撵。
4、防霉殺菌晒茁，不破壞物料營養(yǎng)成分
微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)易仍，因此，能在較低溫度下殺死霉菌和細(xì)菌于箩；傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長砖伴，造成營養(yǎng)成分損失較大，而微波加熱迅速判嘀，能大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份愧汽。
5、工藝*，可連續(xù)生產(chǎn)
只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)加熱或終止横朋。應(yīng)用PLC人機(jī)界面可進(jìn)行加熱工藝過程規(guī)范的可編程自動化控制仑乌，它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)琴锭，節(jié)省勞力晰甚。
6、安全無害
微波是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)工作决帖，微波泄漏被有效抑制厕九，不存在放射線危害及有害氣體的排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染地回，極不污染實(shí)物也*扁远。
