可頌牛角面包生產(chǎn)線完成了連續(xù)壓片斜擎、面片整理爱饲、卷片、制作圖案宿闯、定量切割乳嘁、填充、成型自動擺盤等一系列面包危厕、漢堡制作寻适。實現(xiàn)了面包、漢堡大規(guī)模生產(chǎn)的全過程
可頌牛角面包生產(chǎn)線特點:
它集光電感應(yīng)稻扔、電磁感應(yīng)凤婆、人機界面、微機編程伞下、新材料非畜、仿生技術(shù)于一體,具有較高的自動化程度辛蕊。所用材料和外包裝材料:所有與表面接觸的材料都是符合食品級要求的不銹鋼亦弛、聚丙烯、聚氨酯同衣、乳膠竟块、尼龍1010等。設(shè)備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板耐齐〔式迹可以大規(guī)模生產(chǎn)工業(yè)生產(chǎn)的需求,大規(guī)模生產(chǎn)可以生產(chǎn)拉絲面包蚪缀、漢堡秫逝、法國面包等。
該生產(chǎn)線采用組合結(jié)構(gòu)询枚,可提供多種配置违帆,生產(chǎn)餡料面包、牛角/羊角金蜀、烤面包等卷制丹麥面包刷后;改變配置也可生產(chǎn)餅、餅渊抄、餅等食品尝胆。面皮整形丧裁、分條、切片环壳、灌漿央嘱、轉(zhuǎn)向、搓卷乞瑰、整形馏纱、運輸、排盤自動完成排击。光素牌、機、電患漆、氣一體化自動完成食品原料成型墓且,是大中型烘焙食品企業(yè)的自動化產(chǎn)品。
面包的分類方式大抵有如下幾種:
1任础、按加入糖和鹽量差別可分為甜面包和咸面包
2巴疾、按成型要領(lǐng)差別可分為模具土司類和非模具型面包
3、按配料分歧可分為通俗面包和特制及面包
4稀境、按面包柔軟度可分為軟式面包和硬式面包
5玲躯、按消耗習(xí)氣可分為副食面包和點心面包
可頌牛角面包生產(chǎn)線流程:
1.面團經(jīng)整壓、搟薄成面帶狀鳄乏。
2.分割刀將面皮分割成三等分跷车。
3.面皮經(jīng)YF-88成型機卷起。
4.將產(chǎn)品放入帶有紙托的烤盤里發(fā)醒橱野。
5.發(fā)酵好的產(chǎn)品進(jìn)入注漿機注漿朽缴。
6.注完漿的產(chǎn)品準(zhǔn)備進(jìn)入烘烤。
可頌牛角面包生產(chǎn)線適用于自動化出產(chǎn),廣泛適用于法式奶香面包水援、拉絲面包密强、毛毛蟲面包、瑞士卷絲面包蜗元、麻花面包或渤、切片面包、果醬面包奕扣、含餡面包等烘焙食物加工業(yè)薪鹦。主要由主機、分割臺惯豆、搓卷機池磁、輸送機及注涂機組成。