熬湯化糖攪拌夾層鍋 *不銹鋼可傾式燃氣夾層鍋 概述:
燃氣夾層鍋采用天然氣沙诅、液化氣或管道煤氣為熱源些栅,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造草仪,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求至沸。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置振害。
熬湯化糖攪拌夾層鍋 *不銹鋼可傾式燃氣夾層鍋 用途:
燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物盖扔,熬制糖稀,炒制蔬菜缘缚、調味品勾笆、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用桥滨。燃氣夾層鍋具有受熱面積大窝爪,熱效率高,加熱均勻齐媒、物料沸騰時間短蒲每、加熱溫度容易控制等特點。
工作原理:
該設備主要由鍋體喻括、底座邀杏、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥双妨,點燃燃氣淮阐,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時刁品,加入適量的物料泣特,人工翻鍋浩姥、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱谆威。待物料加工完畢后簸眼,關氣熄火,轉動手柄婉饼,通過蝸輪疤削、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉傾斜序敷,將物料倒入另一容器內撬彭。
主要技術參數
1、設備容積 200 L赋昔、300 L据钱、400 L 、500 L亮绢、600 L
2箭谴、結構形式:可分為可傾燃氣夾層鍋,固定燃氣夾層鍋和攪拌燃氣夾層鍋三種
3俘戈、攪拌速度r/min 36 (或按工藝要求定制)
4溉潭、電機功率Kw 0.55 0.75 1.1 2.2(或按工藝要求定制)
備注:容積,夾層工作壓力少欺,電機功率喳瓣,攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。
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購買流程:
1. 簽訂合同馁筷,預交定金
2. 廠家按期交貨,買方補全余
3. 買家檢查無誤捺盖,合作愉快