酒家洗碗機(jī)A2現(xiàn)下隨著商用洗碗機(jī)在酒樓亥鬓、餐飲、火鍋店域庇、消毒餐具配送等已廣泛使用嵌戈,而且是國(guó)家提倡的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,為節(jié)水資源做出貢獻(xiàn)听皿。而且現(xiàn)在人工成本都比較昂貴熟呛,對(duì)于商用洗碗機(jī)的投入已是現(xiàn)在酒樓、食堂等餐飲場(chǎng)所的趨勢(shì)尉姨。
酒家洗碗機(jī)A2清洗原理:
由于噴淋器受到噴水的反作用力而不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)庵朝,噴臂不斷地將帶有洗滌劑或漂洗劑的熱水以一定的壓力從三維方向均勻密集地噴射到餐具表面,使餐具的各個(gè)面都被反復(fù)沖洗卓召,從而降低了油脂的粘度和吸附力改阳。
工作流程
1. 洗碗機(jī)要正常工作,需要滿足的條件是必須有正常壓力的供水伶摄,符合要求的電力骚目,洗碗機(jī)自身各項(xiàng)功能正常。
2. 在洗碗機(jī)外部供電供水正常的前提下历劣,我們要使用洗碗機(jī)冷沿,首先要保證關(guān)上洗碗機(jī)門蓋;開(kāi)啟洗碗機(jī)電源根丈。這時(shí)如果洗碗機(jī)的功能正常病唁,那么機(jī)器會(huì)開(kāi)始往洗碗機(jī)洗缸進(jìn)行加水,水位達(dá)到預(yù)設(shè)值后抹寿,注水過(guò)程自動(dòng)停止券听;接著加熱管開(kāi)始工作,對(duì)水箱水進(jìn)行加溫厦嘹。
3. 當(dāng)各水箱(大部分機(jī)型是有多個(gè)水箱的)水溫達(dá)到預(yù)設(shè)值后隐户,洗碗機(jī)進(jìn)入待命狀態(tài),
隨時(shí)可以開(kāi)始洗碗的工作姐赡。下一步工作就是啟動(dòng)運(yùn)行按鈕或者開(kāi)關(guān)莱预,機(jī)器即進(jìn)入正常的工作狀態(tài)。
在餐廳忙碌的時(shí)候项滑,沒(méi)有足夠干凈衛(wèi)生的餐具提供真的很不方便依沮。不論是菜盤或者飯碗及其它餐具,如果在匆忙中沒(méi)有洗干凈會(huì)影響餐廳形象枪狂。調(diào)查結(jié)果顯示: 90.8%的餐廳認(rèn)為有一臺(tái)全自動(dòng)洗碗機(jī)比擁有大量洗碗工要節(jié)省成本的多危喉!