小型法式面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料辩钢，以及其他輔料，制作各種各樣的面包允由。輔料的不同沛三，面包的風味也就不同。面包機制作的面包主要分為普通面包谒只，法式面包施揪，全麥或雜糧面包，和風面包赐杏，甜面包以及饅頭交某，花卷等。不同品牌的面包機制作的面包不盡相同散骚。

　小型法式面包機不但能制作面包麻诀，還能制作蛋糕，酸奶傲醉，米酒等蝇闭。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手硬毕，如今面包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm呻引。

　　一般都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣吐咳，只是口感比較松軟逻悠，食譜配方也不同。隨著面包機在國內(nèi)市場的興起韭脊，各個面包機品牌逐漸在原有面包機基礎(chǔ)上開發(fā)了一些新功能童谒，比如制作酸奶单旁，米酒，單獨和面饥伊，豆瓣醬等功能象浑。做酸奶時，需配備密封的杯子陈谜，否則庸尚，酸奶將不能*發(fā)酵，浪費養(yǎng)份牍系。

多士爐烤面包是有本質(zhì)區(qū)別的换乙，多士爐是烤面包片的機器。面包機根據(jù)設(shè)置的程序查新，放好配料后杀终，自動完成和面、發(fā)酵批先、烘烤等面包制作程序息聪。可分為家用和商用囤胯。面包機不但能制作面包员研，還能制作酸奶、米酒蚪缚、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等阶质。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手米苹。