全自動沙琪瑪生產線使炸制食品過程中產生的食物殘渣蔽豺、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)拧粪，隨水排掉修陡，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份可霎，使所炸食品不會出現焦化魄鸦、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生癣朗，保證食用者的健康拾因。本機子采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度斯棒，有效緩解炸油的氧化程度盾致，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命荣暮。

全自動沙琪瑪生產線是通過限位控制庭惜、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層嗡窑，這樣中上層工作油始終保持純凈籽钝，所炸食物不但色、香夭蹦、味俱佳航赦、外觀干凈美觀、且提高了產品品質耳恭，延長貨架期犹狮。該設備適用于花生、青豆叹惕、花生等堅果類箱藏；油條、薯條等膨化食品随巴；江米條鲜堆、貓耳朵掖沸、沙琪瑪、麻花等面制品昌执；肉塊烛亦、雞腿等肉制品；刀魚懂拾、鰱魚等水產品煤禽；豆腐干、豆泡‘魚豆腐等豆制品等等委粉。統的油炸是指將食品置于較高溫度的油脂中呜师，使其加熱快速熟化的過程，溫度一般在160℃以上贾节。而真空油炸是指在負壓環(huán)境下對食品進行油炸、脫水衷畦，溫度一般在80～100℃之間栗涂，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。真空油炸設備祈争；油炸單機斤程；油炸流水線；薯條薯片生產線菩混；雞塊肉餅加工生產線忿墅；肉類產品加工線；速凍機棍潜，烘干機等食品加工設備恭吊。