四季豆真空油炸機(jī)：油炸食品不易褪色瘸酒、變色、褐變听谓，可以保持原料本身的顏色钙幼。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸血庐，可以保持其綠色仿村。炸用油的劣化包括氧化、聚合兴喂、熱分解蔼囊，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中衣迷，油處于負(fù)壓狀態(tài)畏鼓，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小壶谒，而且油炸溫度低云矫，因此，油脂的劣化程度大大降低汗菜。

四季豆真空油炸機(jī)采用真空低溫油炸等技術(shù)能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥让禀，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低陨界，脆而不膩巡揍，保存看果蔬原有的形痛阻、色、香怒忧、味拿翠，并富含維生素、礦物質(zhì)村围、纖維等多種營(yíng)成分允合，具有低糖、低鹽缅煎、低脂泌盒、低熱等特征。設(shè)備采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味督注。機(jī)子的加熱筛密、油炸、儲(chǔ)油芬吸、脫油鸭乱、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)奶膘，在真空下連續(xù)性完成橱奶，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)慈俯，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工渤刃，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害贴膘。真空油炸設(shè)備卖子；油炸單機(jī)；油炸流水線刑峡；薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線洋闽；雞塊肉餅加工生產(chǎn)線；

肉類(lèi)產(chǎn)品加工線突梦；速凍機(jī)喊递，烘干機(jī)等食品加工設(shè)備。

真空油炸工藝流程：  

 原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青（護(hù)色）→瀝水→冷凍→解凍→浸漬（真空浸漬）→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)阳似。