液氮速凍柜技術參數(shù)及配置
型 號:HDSD-100
制 冷 劑:液氮制冷
zui低溫度:-196℃
降溫速度:-50℃/分鐘
速凍時間:3-20分鐘
產(chǎn) 量:180kg-300kg
電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng)岛抄,中英文字幕結合别惦, 人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制狈茉,操作簡單易學,控制直觀可靠掸掸,帶溫度監(jiān)控及報警功能氯庆,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全扰付。設有全自動報警裝置堤撵。
材 質:整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內置航空保溫材料羽莺,保溫厚度達160mm粒督,性能特別強,每60分鐘zui大降溫10-15℃♂禽翼。
驅動裝置:380V/220V(可任意選擇)屠橄,功率:0.37KW-電機外置模式,比傳統(tǒng)內置軸流風機耐用10-100倍硫忆,解決了內置電機“凍壞”的困局筷资。
噴淋裝置:采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料袭丛,對內循環(huán)的冷量起著的屏蔽效果胃宰。
液氮用量:每1kg液氮可凍結2KG的食材,(根據(jù)食材的不同而不同) 饲骂。
適應范圍:蔬菜類垦适、面食類、海鮮類旋逛、肉類矛塑、*食材等附加值高的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品競爭力妥触。