燃煤型油炸機
分為:電加熱,煤加熱瓤檐,氣加熱等多種加熱方式赂韵。是一種無煙型,多功能挠蛉,油水混合式油炸設備祭示,該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構谴古,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端质涛,可同時炸制各種食物,互不串味少镇,一機多用胯炊,該工藝采取從油層中部加熱的方式孟掺,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度抬而,抑制酸介質(zhì)升高最勤,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫墓老,從而延長炸油的使用壽命坚矢。 1、巧用原理辽蚀,油不變質(zhì) 利用油翁纵、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中泳落,動物油脂沉入植物油下層沐恨,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂婚被、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題狡忙。
燃煤型油炸機
2、提高品質(zhì)址芯、保證健康 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層灾茁,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈谷炸,所炸食品不但色香味俱全北专、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì)旬陡,延長了貨架期拓颓。
3、節(jié)省炸油描孟,利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題驶睦。油水混合技術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分匿醒,從而抑制油不大量揮發(fā)啥繁;中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度摊矮,有效緩解炸油的氧化程度头熏,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期影偶,減少浪費转挽,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染确羹,讓操作者避免了煙熏火燎之苦届审。
4胀垃、油不串味、一機多用 該工藝通過限位控制噪旭,分區(qū)控溫据滑,科學利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層垢蔑,這樣中上層工作油始終保持純凈培晓,可同時炸制各種食品,互不串味菩擦,一機多用廓握,可增加您的經(jīng)營品種。
5嘁酿、本機裝有*的自動溫控裝置隙券,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后闹司,自動控制加熱的通斷情況娱仔,以保恒溫,不僅降低了能耗游桩,而且操作簡便拟枚、快捷,提高了工作效率众弓,深受用戶歡迎。
油炸鍋對油炸隔箍,膨化谓娃,堅果,豆制品等食品都有很好的油炸效果蜒滩。