食品油炸流水線 油炸機(jī)
1欧陋、 采用油水混合工藝設(shè)計(jì),油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中语但,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層邪蛔,排除的為食品渣。
2扎狱、 采用數(shù)字式溫度控制侧到,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度淤击,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能匠抗,溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全污抬。
3汞贸、 采用多漏斗式設(shè)計(jì),其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角印机,不留殘?jiān)改澹3謨?nèi)部清潔,清洗方便射赛。
4多柑、 機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì),機(jī)內(nèi)沒有死角楣责,不存殘?jiān)穹逑捶奖恪?/span>
5、 采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制轴布,油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品缓捂。
6洲芥、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象茄妇。
7昌嘶、 非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統(tǒng)晨丸,能夠及時(shí)的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘?jiān)?/span>
8诱榴、 四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升云卤,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升备则,有利于設(shè)備的清洗。
食品油炸流水線 油炸機(jī)
是一種無(wú)煙型城也,多功能隐锭,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝计贰,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)钦睡,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物躁倒,互不串味荞怒,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式秧秉,控制上下油層的溫度褐桌,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高福贞,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查撩嚼,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命挖帘。
1完丽、巧用原理,油不變質(zhì) 利用油拇舀、水漱屁、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層株矩,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)虢颉?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題碱跃。
2营鸽、提高品質(zhì)鳖进、保證健康 特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流奴万,從而確保各種油層純凈葵斗,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象)个荔,提高了產(chǎn)品品質(zhì)杂虐,延長(zhǎng)了貨架期。
3易贿、節(jié)省炸油意沸,利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽烦租,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分延赌,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要左权,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度皮胡,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生赏迟,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期屡贺,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上锌杀,同時(shí)減少了空氣污染甩栈,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4糕再、油不串味量没、一機(jī)多用 該工藝通過(guò)限位控制,分區(qū)控溫突想,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系殴蹄,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈侄侨,可同時(shí)炸制各種食品兄哮,互不串味,一機(jī)多用气凫,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種参匀。
5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置市协,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)昭仓,根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況瞬芒,以保恒溫凯辆,不僅降低了能耗掸栋,而且操作簡(jiǎn)便、快捷泞首,提高了工作效率赋芥,深受用戶歡迎。
油炸鍋對(duì)油炸掖饲,膨化,堅(jiān)果呀邢,豆制品等食品都有很好的油炸效果