采肉機(jī) 設(shè)備制造特性:
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)高強(qiáng)度不銹鋼制造卖陵,堅(jiān)固耐用遭顶,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作安全方便,易于清洗泪蔫,方便拆裝棒旗。關(guān)鍵部件采用進(jìn)口材料。
采肉機(jī) 可分離原材料:
雞撩荣、鴨铣揉、鵝、兔餐曹、魚(yú)(如雞骨架逛拱、全架、半架凸主、兔架橘券、鴨架、鵝架卿吐、整雞、雞脖忘哼、雞腿軟骨碎肉疏悯、三角骨、雞叉骨等)分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間> 一次分離一機(jī)完成節(jié)省人力物力锨穷。
設(shè)備工作特性:
出品率可達(dá)65%—90%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定)
特點(diǎn):
1歉冷、顏色好可大量添加;
2岗憨、無(wú)骨渣口感好乳后;
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,具有片狀确奄、絲狀麸媒、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4闪铸、分離溫度低胚览,細(xì)菌不易繁殖、不易氧化需五,對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味及保質(zhì)期影響叙亩;
適用范圍:
香腸宏邮、午餐肉泽示、紅腸、臺(tái)烤腸蜜氨、臘腸边琉、煎烤腸、撒尿貢丸记劝、雞肉丸变姨、包心肉丸、魚(yú)肉卷厌丑、獅子頭定欧、四喜丸子、肉餅怒竿、包子餡砍鸠、餃子餡、餛飩耕驰、肉醬香精香料京佃、骨油骨湯等。
技術(shù)參數(shù) / Technical parameters | ||||
型 號(hào) / Specifcation | 生產(chǎn)能力 / Capacity | 功 率 / Power | 規(guī) 格 / Size | 重 量 / Weight |
180-Ⅰ | 1500-3000kg/h | 22/28kw | 2420*1200*1500 |