連續(xù)式巴氏殺菌機工作原理:
采用巴氏殺菌法洪囤,對包裝類產(chǎn)品徒坡、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間瘤缩,即可取到殺菌效果喇完,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì)剥啤,達到對食品不加防腐添加劑锦溪,而延長保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康府怯,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻刻诊,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期牺丙。
連續(xù)式巴氏殺菌機產(chǎn)品特征:
1则涯、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生冲簿;
2粟判、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長寇淑;
3唯诞、采用自動控溫,變頻器調(diào)節(jié)兆婆,自動化流水線程度高植嚼,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng)婿哥;
4晰等、設備使用、維護方便岸零、外形美觀。
技術參數(shù):
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65度-95度可調(diào)
蒸汽壓力:1-4KG
加工能力:根據(jù)用戶需求設計
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm
功率:常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW
耗氣量:0.5-1.0m3/h
電源:380v/50HZ
用途:
適用于各種類型低溫肉食制品鱼灶、火腿腸竞蹲、香腸、水果罐頭信高、醬腌菜闸衫、醬菜、鹽漬菜诽嘉、腌漬菜蔚出、大醬、泡菜虫腋、榨菜骄酗、山野菜、果醬悦冀、豆制品趋翻、奶制品、罐頭等真空軟包裝食品盒蟆、軟管軟瓶包裝踏烙、玻璃瓶包裝的滅菌。還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序历等。