斬拌設(shè)備產(chǎn)品介紹：

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備克懊，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊七蜘、碎肉、脂肪等主料切成肉糜墙懂，同時還將主料橡卤、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切损搬、攪拌及乳化一次完成碧库，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量功跑。

該設(shè)備同時適合用于魚類乞哀、水果、蔬菜的粉碎加工荞谬。

斬拌設(shè)備該產(chǎn)品采用防水電腦控制器趣情，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼字拗，耐腐蝕纺辟、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求蝠盘。

刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進(jìn)行脾仁，使原料均勻的被斬碎或成泥狀辈殃，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果秕栓，自動出料的使用使工作更輕松债案，工作效率更高。

配置：

1邢入、整機(jī)采用進(jìn)口軸承截型，精度高，運行平穩(wěn) 俱诸。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm）菠劝，在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)睁搭、無噪音赶诊，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果园骆。

2舔痪、電機(jī)變速箱、電器部件均采用國家锌唾，以確保整機(jī)質(zhì)量锄码。

3、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作晌涕，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型滋捶，圓整度公差小于0.03mm。

特點：

1余黎、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)弛镣，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小才擒，效率高钩裆，節(jié)能*。

2善瞧、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成图盖，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿蓬肢，防止?jié)B料企著，溢料。

3汇泰、斬鍋為雙速坦膘，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短柄立，物料溫升小承跟。

4缝帝、配有出料器，出料方便花墩，干凈悬秉。

5、電器部件采用防水設(shè)計冰蘑，密封性好和泌，清洗方便