客服咨詢：1506..3610..557 雖然丸類食品在中國飲食中占據(jù)如此崇高的地位，但是目前銷量多的卻是幾乎沒有營養(yǎng)價值的“火鍋丸子”举么，在多元化的今天肪才，為了中國丸類食品网访，各位專家學者做了不同程度的努力质法。丸類食品發(fā)展至今已多種多樣，如已爽脆嫩滑寝蹈、富有彈性著稱的潮式牛肉丸登淘；淮揚菜代表作之一的揚州獅子頭黔州，又名白斬肉流妻。不同的食物原料搭配做出來的肉丸具有不同的營養(yǎng)牲蜀。
肉丸生產線的主要設備有絞肉機涣达、刨肉機证薇、拌餡機痹埠、肉丸機仙尔，成型水槽编撵，油炸生產設備等晒茁。肉丸機可用于制作水餃餡捷嘁、包子餡鳍彪。是制作肉丸中的多用途設備刊愚。丸子機一般由絞肉機鸥诽、打漿機箕憾、成型機組成。開機2---3分鐘即可完成打肉钠龙，配料俊鱼，攪拌成漿。生產過程中改善了肉質纖維细睡，生產出的丸子細嫩簿馍，低脂忆帐，口感爽脆，彈性好窖硝，是肉食加工廠的得力助手邓晃。
本機要放置在平穩(wěn)的地方纤票，安上電源及地線猪攀，確保安全，方可使用瓣喊，配用功率1500瓦藻三，逆時轉向棵帽。本機配置有大逗概、中逾苫、小模頭三套可調換馅块，將銅齒輪內的模頭及銅板上的刀片取出更換吨争。使用之前要清洗干凈绊蚯，先空機啟動箭堆，觀察運轉正常方可工作猿异，本機是一種配套機械牍猫，工作方法：首先要把肉放在絞肉機絞碎后（去肉根）八千，在肉丸機打成肉漿恋捆，再放進成型機加工沸停。
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設備名稱 | 丸子機 |
功率KW | 0.75 |
生產能力/分鐘 | 260 |
模具尺寸mm | f10-f26 |
成型套 | 黃銅 |
成型齒輪 | 黃銅 |
主機尺寸mm | 680*380*1400mm |
重量mm | 150 |
