濰坊斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹:
斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備饺藤,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備包斑。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉涕俗、脂肪等主料切成肉糜罗丰,同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物山堵,使斬切腊囤、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)硅决,提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量韭展。該設(shè)備同時(shí)適合用于魚類、水果拂是、蔬菜的粉碎加工酬裆。
濰坊斬拌機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀逃缔,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果葱有。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松泄廓,工作效率更高复做。
配置:
1、整機(jī)采用進(jìn)口軸承,精度高旬渤,運(yùn)行平穩(wěn) 吏口。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下冰更,運(yùn)行平穩(wěn)产徊、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm蜀细,確保斬拌效果囚痴。
2、電機(jī)變速箱审葬、電器部件均采用國家深滚,以確保整機(jī)質(zhì)量。
3涣觉、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作痴荐,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm官册。
特點(diǎn):
1生兆、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整膝宁,該機(jī)噪音小鸦难,效率高,節(jié)能*籍喧。
2水仑、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)铃踪,并有防溢鍋沿颂芒,防止?jié)B料,溢料漏碰。
3乱感、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合肯铣,斬拌時(shí)間短蠢耻,物料溫升小。
4诉鸯、配有出料器威视,出料方便,干凈蚊楞。
5键闺、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好澈驼,清洗方便