【蔬菜殺青冷卻流水線】是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備姥胳,該機(jī)具有快速殺青鹰坐,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn)贵健,使果蔬保持原有的自然色澤迷啄。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性朋蔫,以保持果蔬*的鮮活色澤罚渐,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性驯妄,利于水份蒸發(fā)荷并,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
【蔬菜殺青冷卻流水線】適用范圍:
主要用于山野菜青扔、根莖類蔬菜及胡蘿卜源织、蘆筍、蘑菇微猖、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青谈息,是速凍缘屹、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備黎茎。
【】工作原理:
首先將利用提升上料機(jī)將產(chǎn)品輸送到可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上囊颅,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入漂燙箱體內(nèi)当悔,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”蒸煮后傅瞻,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品漂燙殺青要求瓢身。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)迟摹,可以對產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)預(yù)煮,已漂燙殺青后的產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序.
【】特點(diǎn):
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作宝辛,減少污染跋章,確保衛(wèi)生連續(xù);
無級調(diào)速枕泽,可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度往姆、速度。
該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)掰站,噪音低宏湾。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小涧谓,不易變形旋稚,易保養(yǎng)。
產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制瑟捺,漂燙箱體奕枝、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
溫度可任意設(shè)定瓶堕、自動控制隘道、保持恒定溫度、自動記錄郎笆;
采用強(qiáng)制驅(qū)動谭梗、縮短漂燙時(shí)間、能使漂燙溫度均勻题画、保證漂燙殺青效果默辨;
采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度苍息,節(jié)約開支缩幸;
采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動輸送竞思。