食品自動(dòng)油炸鍋供應(yīng)商產(chǎn)品特點(diǎn):
1.油炸鍋分為:電加熱田藐,煤加熱荔烧,氣加熱等多種加熱方式。是一種無(wú)煙型娜振,多功能社殉,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝眨涯,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)扑认,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物凑溜,互不串味犯舆,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式柔些,控制上下油層的溫度壮僵,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高欺枚,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查清腌,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命氢觉。1、巧用原理仗扬,油不變質(zhì)利用油症概、水蕾额、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層彼城,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)绲?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題募壕。
2调炬、提高品質(zhì)、保證健康特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層舱馅,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流缰泡,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全代嗤、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象)棘钞,提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期干毅。
3宜猜、節(jié)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題等盏。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽寇杆,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā)缩睛;中部加熱工藝可根據(jù)需要构演,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度脂挥,抑制酸介的產(chǎn)生拔怜,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi)骑枯,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上盏踢,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦涡税。
4赐杏、油不串味、一機(jī)多用該工藝通過(guò)限位控制醇锌,分區(qū)控溫散骚,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層痕寓,這樣中上層工作油始終保持純凈傲醉,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味呻率,一機(jī)多用硬毕,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種呻引。
5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置吐咳,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)逻悠,根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況韭脊,以保恒溫童谒,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便沪羔、快捷饥伊,提高了工作效率,深受用戶歡迎任内。
食品自動(dòng)油炸鍋供應(yīng)商產(chǎn)品分類:
單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于辣豬肉絲歇盒、炸雞爪店、快餐店腐熊、食堂韩丸、連鎖店、超市等冒瞎,可以炸制各種油炸類的食品查新,能源主要選用電加熱、煤加熱洛怠、液化氣和天然氣批先。采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)急溃裳娱L(zhǎng)換油周期囤胯,大大降低用油成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料徙蜓,工藝*虎疗、堅(jiān)固耐用指巡。采用智能型數(shù)字顯示溫控器律姨,方便實(shí)用限寞。采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油砰琢,安全易清洗維修方便蘸嘶。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用.
半自動(dòng)系列
半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠陪汽,可以制作大部分油炸類的零食训唱,如蠶豆、青豆、花生况增、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵遵岩、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫巡通,可以先、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料舍哄,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等宴凉,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能表悬。能源主要采用電蓄帐、導(dǎo)熱油、煤俏川、天燃?xì)饩俊⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色符殊、香晒躺、味俱佳,外觀干凈美觀無(wú)黑渣倘秸,而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量挑胯,延長(zhǎng)了貨架期。
全自動(dòng)系列
特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)轨皮,節(jié)能伪滤,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一燎厘。能源方面可選用電薇硬、導(dǎo)熱油、煤蠢琳、天燃?xì)獍≈铡⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
使用范圍:
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆挪凑、青豆孕索、花生等堅(jiān)果類;鍋巴躏碳、薯片等膨化食品搞旭;江米條、貓耳朵菇绵、沙琪瑪肄渗、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品翎嫡;黃花魚(yú)欠动、帶魚(yú)等水產(chǎn)品;豆腐干惑申、豆腐泡等豆制品等等具伍。