麻醬雞蛋殺菌鍋
以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大鼠锈,熱效率高闪檬、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短购笆、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)坐署。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥挥挚,外型美觀玻岳、安裝容易、操作方便筝贮、安全可靠饶粪。
廣泛應(yīng)用于食品、果汁芙棚、制藥、化工溺六、飲料等行業(yè)数芝,作為加熱、冷卻伪给、保溫改宅、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備盲如。罐頭類:馬口鐵罐姓迅、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露俊马、保健茶飲料軟袋包裝:鋁箔袋丁存、透明袋、真空袋柴我、高溫蒸煮袋煮袋等解寝。應(yīng)用于各種肉制品、豆制品艘儒、奶制品聋伦、蛋制品、海產(chǎn)品界睁、飲料制品觉增、休閑食品等生產(chǎn)加的工,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等逾礁。
麻醬雞蛋殺菌鍋熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上灌熱水迅速放入到下灌內(nèi)卵佛,并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器议乐,通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán)奥憎,達(dá)到殺菌時(shí)*、假角忙坡,并且可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象眉藤,使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌邪笆。1琴邻、用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度熏尉,進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌赂燎,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率潜路。2向膏、菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源罚午、時(shí)間及人力逞迟、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本恕沫。 3监憎、 利用屏幕進(jìn)行觸摸控制。4婶溯、壓力鲸阔、溫度、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制迄委,比手動(dòng)控制更加精確褐筛。5、壓力和溫度等數(shù)據(jù)均呈數(shù)字化在觸摸屏上顯示跑筝。
適用范圍
主要適用于罐頭(如:肉類死讹、魚類、蛋類曲梗、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐赞警、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)虏两。特別適合罐頭類(如:火腿腸愧旦、蒸煮袋裝雞世剖、扒雞、純牛奶等)锥桐。