一、發(fā)酵罐用途
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精誊预、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單效益。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸寡瘩、有機酸缔道、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率管书，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜享甸，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐梳侨。廠家定做304不銹鋼啤酒發(fā)酵罐 配置罐
乳制品蛉威、酒類發(fā)酵過程是一個無菌日丹、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)蚯嫌，避免和防止了空氣中微生物的污染哲虾，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)择示。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套束凑，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格对妄。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐敢朱、大型發(fā)酵罐等剪菱。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料拴签、生物工程渗某、制藥、精細化工等行業(yè)劫陌，罐體設(shè)有夾層折焙、保溫層、可加熱碱框、冷卻层漠、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工册灾，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理涨旨，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合拷拗、發(fā)酵槽叮，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭涩霞，人孔等裝置津贩。
發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐睦绍；
按照微生物的生長代謝需要尝江，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備英上。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式茂装，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高善延，混合效果好少态。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼城侧，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求彼妻。
二嫌佑、發(fā)酵罐使用方法
1） 校正pH電極和溶氧電極。
2) 罐體滅菌侨歉。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體屋摇，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃幽邓，30分鐘）炮温；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）核必。廠家定做304不銹鋼啤酒發(fā)酵罐 配置罐
3) 待罐體冷卻后茸汇，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好荒鳖；打開冷卻水居饵，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣末昂，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa减严；設(shè)置溫度、pH二蚓、攪拌速度等肮碗，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數(shù)值為90%
4) 待溫度穩(wěn)定停就，各項參數(shù)都正確后贰往，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計時耙福，并開始記錄各種參數(shù)伊厉。
5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯*鉀的三角瓶中待用坦冠，溶氧電極的探頭用保護套套好形耗，保存?zhèn)溆谩?/font>
三、科信發(fā)酵罐維護與保養(yǎng)
1辙浑、如進氣管與出水管接頭漏氣激涤，當旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料判呕。
2倦踢、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理侠草。
3辱挥、清洗發(fā)酵罐時犁嗅，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦晤碘，以免損傷發(fā)酵罐表面褂微。廠家定做304不銹鋼米酒發(fā)酵罐 配置罐
4、配套儀表應(yīng)每年校驗一次园爷，以確保正常使用宠蚂。
5、電器卷芜、儀表夷朽、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸元粹，防止受潮熄朴。
6、設(shè)備停止使用時嫡境，應(yīng)及時清洗干凈贯森，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水稼那；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲褒饱，防止密封圈產(chǎn)生永*變形。
7搞吱、操作平臺援儡、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕硼县。
8酿装、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠晦嵌，需及時增加同辣。
9、定期更換減速器潤滑油惭载，以延長其使用壽命旱函。
10、如果發(fā)酵罐暫時不用描滔，則需對發(fā)酵罐進行空消棒妨，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
四含长、科信工廠外景
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商券腔，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造zu佳效益拘泞。
為此纷纫，我們追求*枕扫，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)涛酗，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能净处。
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